Fogyjunk meggyel és eperrel
Dr. Gheorghe Mencinicopschi professzor, a Bukaresti Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója eperrel és cseresznyével kúrát fog javasolni, amely segít leadni a felesleges kilókat. Ugyanakkor szakemberünk elmondja, milyen egyéb tulajdonságai vannak ezeknek a finom gyümölcsöknek.
Vitaminozás cseresznyével
A májusi cseresznye gazdag kalciumban, magnéziumban, vasban, valamint A- és B-vitaminban. Ezért a szervezet vitaminizáló hatása.
"Ideális naponta legalább 500 grammot megenni. A cseresznye az immunrendszert is erősíti és lassítja az öregedési folyamatokat" - mondja szakemberünk.
A cseresznye alacsony kalóriatartalmú, körülbelül 50 kalória/100 gramm. Ezért ideálisak a diétákban.
Magas C-vitamin-tartalmuk és jelentős mennyiségű bioflavonoid, antioxidáns, amelyek szerepe a koleszterinszint csökkentése és a vérkeringés javítása.
A cseresznye legerősebb szerepe a depuratív. "A meggynél tisztább a meggyfarkból készült tea, amely hasznos vesebetegségek esetén" - teszi hozzá szakemberünk.
Ezenkívül a cseresznye segít megőrizni a bőr fiatalos és friss megjelenését. Bárki élvezheti ezeknek a gyümölcsöknek az előnyeit, mert nincsenek ellenjavallatai. Feltéve, hogy frissen és jól mosva fogyasztják.
Eper, terhes nőknek ajánlott
Az eper antioxidáns és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A cseresznyéhez hasonlóan az epret is naponta, frissen, jól meg kell enni. Mencinicopschi professzor külön felhívja a figyelmet, hogy ne adjunk hozzá cukrot vagy tejszínhabot, ha eperrel szeretnénk fogyni.
A helyi eper nem tart sokáig, ezért a vásárlás után 2-3 napon belül meg kell enni.
Az eper nagy mennyiségű vitamint tartalmaz: C, E, B1, B2, B6, K, PP. Folsavat is tartalmaznak. Ezért Dr. Gheorghe Mencinicopschi professzor különösen terhes nőknek ajánlja őket. Ezek a gyümölcsök szintén vas-, kalcium- és magnéziumforrások, de rostok is, amelyek megkönnyítik az emésztési folyamatot.
Kozmetikai használatban az eper a leggyakrabban használt gyümölcsök közé tartozik a maszkok számára, amelyeket minden bőrtípusra ajánlanak.
Rákellenes szerepük van
Az epres vitaminok és ásványi anyagok megállíthatják a nyelőcsőrákban részt vevő sejtek fejlődését - derült ki egy nemrégiben készült tanulmányból, amelyben 36 ember vett részt, átlagéletkoruk 54 év. Az önkéntesek, akiknek a rákot megelőző elváltozásai voltak a nyelőcsőben, naponta 50-60 gramm epret ettek, amelyből vizet távolítottak el, hogy az alanyok nagyobb vitamin- és ásványianyag-koncentrációban részesüljenek. A vizsgálat végén azt figyelték meg, hogy a résztvevők közül 29-ben csökkentek a rák előtti elváltozások.
Melyiket választom? Vásárláskor győződjön meg arról, hogy egészek, illatosak, egységes, élénkpiros színűek, a levelek zöldek és frissek. Az eper mérete nem túl fontos, beleértve a kicsiket is finomak és lédúsak. De vásároljon kis mennyiséget enni ugyanazon a napon.
ÁLMATLANSÁG. A cseresznye melatonint tartalmaz, egy olyan hormont, amely alvást vált ki és biztosítja annak jó minőségét. Ezzel egyidejűleg szabályozza a feszültséget, normál értékre hozva.
EREDET. Úgy tűnik, hogy az első epres növények 2200 évre nyúlnak vissza, Olaszországban, amelyek ma a legelterjedtebb és legértékeltebb gyümölcsök.
ellenjavallat. A 3 év alatti gyermekek étrendjébe nem szabad beletenni az epret, mert erősen allergének. Emellett vigyázz, sok ember allergiás az eperre!