Fogyni a legjobb Di; t f; r munkamániások
Különösen a dolgozó embereknek kell aludniuk - és közben fogyniuk.
Tudod mit Sóvárgás délután, és amint hazaérsz a munkából, lapátolsz? A tetejére szórni egy kolbászszendvicset a késő esti hírekkel és két vagy három sörrel a kikapcsolódáshoz? Ennek a diétának a sikere gyors: úszógyűrűk a közepén. Az ok: teljesen rosszul ettél.
Szigorú 3 étkezés
A könyv szerzője szerint Dr. med. Detlef Pape, alvás közben könnyen lefogyhat. Alapvető követelmények: Szigorúan napi 3 étkezés és egy kis extra testmozgás.
De ez különösen nehéz a dolgozó emberek számára. Reggel túl mozgalmas a reggeli elfogyasztása, napközben nincs idő vagy üzleti ebéd, este pedig az említett vágyakozás, amelytől semmi sem biztonságos.
Négy lépés
"A jó dolog" - mondja dr. Pape: „A karcsú alvás programmal az a lényeg, hogy a többi diétával ellentétben valóban megeheti a jólétet.” Ez csak attól függ, hogy pontosan mikor mit eszel. A napi rutin négy szakaszra oszlik:
reggeli
A felkelés utáni első étkezésnek elindítania kell minket, és ennek megfelelően gazdagnak kell lennie. A szénhidrátok, például kenyér, tekercs, pirítós, croissant és gabonafélék (müzli), de a lekvárok, a Nutella és a müzliben található kevés zsír margarin, vaj vagy tejszín formájában is erőt adnak a nap megkezdéséhez. Az állati fehérje, például kolbász, sonka, tojás és tejtermékek reggel nem szerepel az étlapon.
Dél
Az ebéd reggelivel körülbelül 5 órával telik el. Itt gyakorlatilag átverheti magát - de elsősorban a szénhidrátokkal. Adjon hozzá némi fehérjét hal, hús vagy sajt formájában, és ha ez nem elég, akkor desszertet. Most már tényleg tele vagy.
vacsora
A nap utolsó étkezése a fehérjéről szól. Hús, saláta és zöldség van az asztalon - ideális izomépítéshez és zsírvesztéshez. 20 óra körül a test elkezdi felszabadítani a sejtek megújulását elősegítő hormonokat. Annak érdekében, hogy a test ne a belekből szerezze be a tápanyagokat, inkább a zsírlerakódásokból merítse őket, a tészta, a burgonya, a rizs és társai lefekvés előtt abszolút tabuk. Ezzel az inzulin ételkombinációval akár 11 kilót is leadhat 6 hónap alatt.
Az inzulin étel kombinálása a munkahelyen
Sárgabarack mandulával kenhető
Hozzávalók: 200 g puha barack, 3 evőkanál apróra vágott mandula, 50 ml narancslé, 1/4 teáskanál őrölt fahéj.
Elkészítés: A puha sárgabarackot nagyjából daraboljuk fel, és turmixgépben vagy botmixerrel pürésítsük lével, mandulával és fahéjjal. Töltsön be egy sterilizált, csavaros tetejű edénybe. A kenést kb. 1 hétig hűtőszekrényben tarthatjuk légmentesen.
Személyenként két tejtekercs a barackos kenettel reggelire megengedett. Van egy pohár narancslé is.
A SIS Bircher müzli
Hozzávalók: 6 evőkanál ropogós zabpehely, 125 ml narancslé, 20 g szárított sárgabarack, 15 g szárított áfonya (vagy mazsola), 3 evőkanál tejszínhab (felvert), 10 apróra vágott kesudió, 1 közepes méretű banán, 1 kivi.
Elkészítés: A zabpehelyeket egy éjszakán át áztassa narancslébe. Apróra vágjuk a barackot, és belekeverjük a zabpelyhet az áfonyával, a tejszínhabbal és a kesudióval. Felszeleteljük a banánt, felezzük és felszeleteljük a kivit, majd a Bircher müzlivel tálaljuk.
Avokádó rizsesaláta pulykával
Hozzávalók: 200 g rizs, só, 1 piros és 1 sárga paprika, 1 kis uborka, 1 kis avokádó, 100 pulykamell, 150 g fagyasztott borsó, 1 teáskanál olaj, 3 teáskanál citromlé, 2 evőkanál ecet, 2 evőkanál szójaszósz, 1 teáskanál cukor, bors.
Elkészítés: A rizst sós vízben megfőzzük a csomagon található utasítások szerint. Mossuk meg a paprikát és az uborkát, és vágjuk apró kockákra. Hámozzuk meg és kockára vágjuk az avokádót, majd csorgassuk le citromlével. Vágja a húst apróra. Blanszírozza a borsót. Keverjünk össze mindent a rizzsel. Keverje össze az öntetet a maradék összetevőkből.
Borjú- és Gnocchi-saláta
Hozzávalók: 550 g gnocchi, 100 g rakéta, 200 g paradicsom, 150 g borjúescalope, 3 evőkanál olívaolaj, 50 g nyers sonka, 1 teáskanál mustár, 2 evőkanál ecet, 75 ml zöldséglé, só, bors.
Elkészítés: Főzzük meg a gnocchikat, mossuk meg a rakétát, a felére tegyük a koktélparadicsomot. Vágjuk a szelet 1 cm széles csíkokra és pirítsuk kb. 3 percig. A sonkát csíkokra vágjuk. Keverje össze a mustárt, az ecetet, az olívaolajat és az alaplét, ízlés szerint ízesítse, és a többi hozzávalóval jól keverje össze.
Színes zöldségek sült marhahússal
Hozzávalók: 1 evőkanál olívaolaj, 700 g fagyasztott zöldségkeverék (sárgarépa, kukorica nélkül), só, bors, 3 evőkanál genovi pesto (üveg), 200 g marhasült (vékonyra szeletelve).
Elkészítés: Az olívaolajat egy serpenyőben felmelegítjük, a növényi keveréket kb. 5-7 percig pirítjuk, amíg ki nem olvasztjuk. Fűszerezzük sóval, borssal, és hozzákeverjük a pestót. Rendezze a sült marhaszeleteket két tányérra, adja hozzá a zöldségeket és tálalja.
Padlizsán és cukkini tányér
Hozzávalók: 1 nagy padlizsán, 2 közepes méretű cukkini, 2 evőkanál olívaolaj, só, bors, 125 g könnyű mozzarella, 1 marék rakéta, 1 evőkanál genovi pesto, 50 ml zöldségalaplé, 2 evőkanál balzsamecet.
Elkészítés: A zöldségeket 1 cm vastag szeletekre vágjuk, és összekeverjük olívaolajjal. Grillező serpenyőben mindkét oldalán megsütjük, és ízesítjük. Vágjuk a mozzarellát 1/2 cm vastag szeletekre, nagyjából aprítsuk fel a rakétát, mindent rendezzünk egy tányérra. Öltözés: A pesto-t a húslevessel simára keverjük, majd sóval, borssal és balzsamecettel ízesítjük.