Fogyni, de amúgy sem, sportolni, de nem rendkívül! Találkozzunk egy jóképű, aggódó férfival
"A fogyókúrás étrendben az étel valahol 65, a sport 20, a pihenés pedig 15 százalék körül van, mert ha fáradt vagy, akkor folyamatosan enni akarsz. Felfedezned kell magad, békében kell lenned magaddal, örömmel élj, segíts, amikor lehetőséged van rá! ”- Andreea Dos Santos Monteiro
Kolozsvári származású, a beszterce-năsăudi Rodnában született, van nővére, aki Cipruson él, és 18 évesen jött Kolozsvárra, hogy újságírást tanuljon a Babeș-Bolyai Tudományegyetemen. Eddig semmi meglepő, de a következők következnek ... Szenvedélyes, gyakorlója a fitnesznek és a táplálkozásnak, két terület, amely mindenkit érdekel. Tudod, azt mondják, hogy egyes szakmák a jövőben eltűnnek, hogy az embereket robotok váltják fel, de Andreea szempontjából nem gondoljuk, hogy ez lehetséges. A diéták és gyakorlatok mellett javasolja, hogy legyünk kiegyensúlyozottak, kerüljük a frusztrációkat, ne adjuk fel, mert minden ember egyedi, tegyünk meg mindent azért, hogy megbízható és magabiztos emberek legyünk. A szakterületén minden lehetséges oklevél megvan, amelyet országosan vagy külföldön szereztek, de azt mondja, hogy tapasztalat nélkül ezek csak néhány lap lennének. Irányít egy online fogyókúrás programot, egy főzőcsatornát a Youtube-on, részt vett a Master-Chef-ben, ahol elvitte első arany tételét, egészséges receptekkel és magyarázatokkal ellátott könyvet ír az összetevőkről, segíteni akar szegény kolozsvári gyerekeken, gyönyörű családja van. És biztosan nem mondtam el mindet!
Imádom a sportot, 15 éves koromtól kezdtem el fitneszelni. Mindenkinek volt tevékenysége vagy volt része egy kis templomnak (n.r. csoport közös aggodalommal), de én úgy döntöttem, hogy tornaterembe megyek. Nagyon jól felszerelt edzőtermet választottam Năsăudban, ahol egy fitnesz bajnok dolgozott. Szerencsém volt, elmentem, amikor kevés ügyfél volt, és csak vigyáztak rám, segítettek ennek a sportnak az alapjait megalapozni, így amikor Kolozsvárra érkeztem, mielőtt bérleti díjat kaptam, feliratkoztam az edzőterembe. . Hét év, minden nap. Hétvégén hazamentem, mert otthon mindig volt munka. Egyszer megkérdeztem anyámat: "Hétvégén van dolgunk?" Miért kérdezed? " Mert Bukarestbe megyek, hogy megszerezzem fitnesz és testépítő oktatói bizonyítványomat. Nem sokat értett, zavart volt. Megvan az összes tanúsítványom, amely rendelkezhet a fitnesz területén, kezdve az aerobik oldalon szerzett bizonyítványoktól (testpumpa, cx-worx, testharc, trx stb.) Aqua gym, funkcionális edzés, anyagcsere-edzés, fitnesz, kerékpár.
A szüleim nem engedték, hogy középiskola után sportot tanuljak, azt mondták nekem ... "csak nem akarsz testnevelő tanár lenni, ugye?", Így kerültem végül újságírásra. Amikor befejeztem az egyetemet, egy hónapra felvettek a kolozsvári "Explicatorul" -ba, Ruxandra Hurezeanu volt akkor a főszerkesztő. Nem mondhatom, hogy tetszett, nem találtam magam. Témákat gyűjtöttem, anyagokat készítettem, de nem találtam elégedettséget, talán ha a sportról írtam volna, akkor valami más lett volna. De csak most értem meg, hogy minden értelme van, talán ezért szeretek most kommunikálni, a kamerák elé állni.
Itt iratkoztam be egy tanfolyamra, de csalódott voltam, ezért korszerű, alkalmazott tanfolyamokat kerestem, az Egyesült Államokban Miamiban tanúsított fitnesz és wellness oldalon végeztem egy speciális táplálkozási tanfolyamot. A tapasztalat is számít, 13 éve vagyok edző. A Healty Lab-on sok egészséges receptem van, most már beléptem a youtube-ba is főzőcsatornával, vannak böjt receptjeim, gyerekeknek, igyekszem mindenkinek válaszolni.
Nem csak receptek lesznek, elmagyarázom, hogy az egyes összetevők mit segítenek, miért ajánlom a megfelelő kombinációkat, mit nyújt számunkra az egyes készítmények, és mikor ajánlott fogyasztani. 9 éves korom óta főzök, amikor apámnak kellett főznöm, anyám kórházba került. Rájöttem, hogy egészségesen kell táplálkoznunk, amikor sportolni kezdünk. Mindig tájékozott voltam, rengeteg könyvet vettem, órákat vettem. Ez egy lélekkönyv számomra, már több mint 60 saját receptem van. Azt hiszem, ennek a neve "Tedd az életet az ételbe!".
Most egy főzős show-n dolgozom, 4 részt már leforgattam. Ezek egészséges receptek, a mesterszakács szintjére emelve, de mindenki elkészítheti őket. Legutóbb a hagyományos pörköltet könnyű kombinációvá változtattam, kókusztejjel, karfiol rizzsel és thai curry-vel készítettem. A kislányommal, Grace-lel pedig vannak receptjeink. Gyakorlatilag a konyhában nőtt fel velem, szeret főzni, már tudja, hogyan kell kukoricatortát, pizzát és egyebeket készíteni. Ideges, amikor nélküle főzök.
Az előválogatáson egészséges fogást készítettem, a szakácsokra és az esküdtekre "wow" volt a hatás. Az elsőtől arany kötényt kaptam, meglepetés volt, senki sem várta el, hogy desszerthez menjek, répás brownie volt, ötféle textúrával: ropogós keksz, karamellás, karamellás répa, brownie és egy málna szósz. Meghívtak az előadásra, miután elkezdtem recepteket közzétenni a neten, azt hiszem, a történetem is fontos volt ... fiatal vagyok, anya, bemutatható vagyok, van egy fogyókúrás programom, egy könyvön dolgozom. Ott azt mondták nekem: "Kész, desszertnél vagy!", Bár nem volt igaz. Azonban elkészítettem a második gyermekkori desszertet, amit mondtam neki: ... kétféle karamellás almát sütöttem, ropogós kekszet és pálinkában banán flambatapot. Csendes pillanat volt, az esküdtek szó szerint megnyalták a tányért, és sokan kérték tőlem a receptet! De a család otthon várt rám, a kislányom beteg volt, mióta elmentem, és 2 hónap hiányzása otthonról rendkívül nehéz, mind egy 3 éves gyermek, mind az anya számára, nem is akart velem beszélni. És most elmondja, hogy ő is eljön a Mester-séfhez, ha valaha is elmegyek, ott eljutottam az első 5 közé, és ez nagy eredmény számomra, bebizonyítottam, hogy tudok! "
AJÁNLÁSOK
Állítólag Erdélyben az emberek zsírt esznek, de az emberek meglehetősen intenzív fizikai munkát végeznek, és magas kalóriabevitelre van szükségük, mindennek összefüggése van, mert ha csak salátát ettek, fizikailag nem birkóznának meg. A második hipotézis szerint hazánkban elég hideg van, és az ételek segítenek a hőszabályozásban, kalóriákra van szükségünk a testünk felmelegedéséhez. Mindig igyekszem rámutatni, hogy hazánkban már nem találunk boltjainkban tápanyagot tartalmazó ételeket, ezek üres kalóriák. Tehát azt javaslom, hogy valahogy térjünk vissza az alapokhoz, a szervezetben genetikai információink vannak, amelyek megfelelnek az adott térség étrendjének, ha kókuszt és egzotikus gyümölcsöket fogyasztunk, akkor a testünknek nem lesz honnan szereznie tápanyagokat. Számunkra előnyösebb lenne egy savanyú káposzta, szilva, alma lúgosításhoz, mert ez a szempont is fontos, minden baktérium és betegség savas környezetben nő.
viselése elősegíti az egészséges elme fenntartását, de nem szabad félvállról venni. Fontos, hogy egyensúlyban legyünk a sport és az étel között, mert ha csalódottan megy az edzőterembe, mert tegnap többet evett, mint kellene, és ma többet dolgozik az edzőteremben, a végén újra sokat eszik. Nem, meg kell értenünk, hogy sportolunk, mert tudjuk, hogy ez jót tesz az egészségnek. Először is azt javaslom, hogy mindenki fogadja el önmagát olyannak, amilyen, és hogy a sport örömmel járjon. Nincs tökéletesség, de normális, ha el akarod érni magad legjobb változatát. Fizikailag és mentálisan is, mert ez nem azt jelenti, hogy ha "csontváz" vagy, akkor tökéletes vagy. Észrevettem, hogy a kissé teltebb emberek boldogabbak, többet mosolyognak, szerintem nem csalódnak, hogy nem ehetnek mindent, amit akarnak.
Szeretném a lehető leghamarabb kiadni azt a könyvet, amelyen dolgozom, majd a nők közösségét felépíteni itt Kolozsváron. Szeretnék állandó jótékonysági munkát végezni a problémás emberek vagy gyermekek megsegítésére. Most, Halloween alkalmával, elmentem egy gyermekotthonba egy kifejezetten nekik készített süteménnyel, szintén brownie-val, de tökössel. Örültek és örültek. Folytatom a főzőműsorom fejlesztését. Nem tudom, mit hoz a jövő számomra, rajtam múlik minden. A főzés kikapcsolódás, szeretek alkotni, kitalálni, mintha egy másik dimenzióba lépnék be, amikor belépek a konyhába.
Azt hiszem, az emberek energiát adnak nekem. Amikor a Mester-Szakácsnál voltam, körbejártam az állomást, rendetlen voltam. Láttam egy nőt ülni egy ablakpárkányon, felkerestem, megkérdeztem tőle, mit csinál, és elmondta, hogy beteg gyermeke van a kórházban. Adtam neki egy kis pénzt, elmentem, és amikor bementem egy üzletbe, az eladó gondolkodás nélkül azt mondta nekem: "Olyan aranyos vagy!" Tudtam, milyen vagyok, de nem hiszem, hogy fizikailag látott, hanem az energiámat. Az a tény, hogy tanácsokat tudok adni az embereknek, ettől tovább megyek, most már több mint 100 ember várja a böjt receptjeit. Mindig szerettem vigyázni, azt hiszem, ez határoz meg engem. Rodnában gondoztam a roma gyerekeket, megkérdeztem anyámat, hazavihetnénk-e őket ... Állandóan úgy nőttem fel, hogy vigyázzak valamire, valakire!