Fogyni - de hogyan
Kiváló minőségű újságírói tartalmat kínálunk online ajánlatunkban. A jó újságírás pénzbe kerül, és a miénkhez hasonló ajánlatot meg kell finanszírozni, hogy tarthasson. Annak érdekében, hogy elolvashassa a DAZ.online tartalmát anélkül, hogy közvetlenül fizetne érte, hirdetési partnerekkel és nyomon követéssel keressük meg a pénzünket.
A követés jelentése: Az eszközén tárolt információkkal, például cookie-kkal vagy eszközazonosítókkal vagy hasonlóval, a hirdetések és a tartalom a felhasználói profil alapján adaptálható. Ezekből az információkból a célcsoportra vonatkozó ismeretek levezethetők és felhasználhatók a termék fejlesztésére.
Az ajánlatunkban használt nyomkövetők részletei megtalálhatók adatvédelmi nyilatkozatunkban. Weboldalunk csak a sütik használatának hozzájárulásával használható.
kedves felhasználó,
megértjük, hogy az adatvédelem az Ön prioritása. Kérjük, értsen meg minket is, munkánkkal pénzt kell keresnünk, hogy fenntartani tudjuk ajánlatunkat.
A lehető legérzékenyebbek vagyunk, amikor ügyfeleink adatait kezeljük.
Az intézkedések többek között a teljes, modern titkosítást HTTPS-en keresztül, a legújabb szoftverek és hardverek használatát, valamint hirdetési partnereink gondos kiválasztását tartalmazzák.
Ezért ajánlatunk jelenleg nem tekinthető meg a fent leírt hirdetési és nyomonkövetési intézkedésekhez való hozzájárulás nélkül. Jelenleg is dolgozunk egy alternatív előfizetéses megoldáson digitális tartalmainkhoz. Ezen a ponton szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy a nyomtatott előfizetés nem egyben digitális előfizetés.
Összpontosítson a fogyásra
A diéta fogalmak áttekintése
Beatrice Rall | Szilveszter véget ért, az új év még csak most kezdődött. Ez a jó szándék ideje. Egy ilyen állásfoglalást, amelyet sokan borral és zsírral fejeznek ki újévkor, "fogyj 10 fontot". Legkésőbb január közepéig ezek az emberek észreveszik, hogy hiányzik a megvalósítás. A tartós fogyás az egyik legnehezebb dolog! Mivel ez nagyon nehéz, folyamatosan fejlesztenek új diétás stratégiákat. A fogalmak néha többek, néha kevésbé hasznosak. Annak érdekében, hogy jó tanácsokat adhasson ügyfeleinek, és esetleg találjon jó étrend-koncepciót, áttekintést állítottunk össze az Ön számára legfontosabb fogyási stratégiákról.
Ez valójában nagyon egyszerű: ha fogyni akar, akkor hosszabb ideig kevesebb energiát kell fogyasztania, mint amire szüksége van. Mivel ez a "kevesebb mint" azt jelenti, hogy nélkülöznek, és a szervezet étvágyakkal és rossz hangulattal védekezik ez ellen, a gyakorlatban rendkívül nehéz a fogyás - és még mindig javában zajlik a kellemes, biztonságos és mindenekelőtt az állandó fogyókúrás módszer keresése. . A nulla étrendtől kezdve a "félig vagy negyedig enni", az étel kombinálásán, az alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrenden át az alacsony energiaigényű vegyes étrendig számtalan diétaváltozatot találhat magazinokban, könyvekben és az interneten. A legfontosabb stratégiákról itt olvashat:
Fogyjon a vegyes étrend elvével
A vegyes étrend minden bizonnyal a legismertebb és legrégebbi étrend-koncepció. Az elv egyszerű: minden étel megengedett. A fogyás érdekében korlátozzák az általános táplálékfelvételt, így negatív energiaháztartás jön létre. A tápanyagok egyoldalú hangsúlyozása nem célja. Inkább figyelmet kell fordítani a kiegyensúlyozott és "intelligens" ételválasztásra. Ennek ellenére csökkenteni kell az édességeket, a rágcsálnivalókat és a gyorsételeket a zöldségek, saláták, gyümölcsök és teljes kiőrlésű termékek javára. Általában három főétkezés és két snack ajánlott. Az étrend változásával párhuzamosan a fizikai aktivitás növelését általában vegyes étrenddel célozzák meg. A Német Táplálkozási Társaság vegyes ételkoncepciókat javasol, mert azok megfelelnek a legjobb étrend kritériumainak, és alkalmasak az étkezési szokások tartós megváltoztatására is.
A vegyes étel elvén működő étrendek a z. Például az évek óta bevált Brigitte étrend, a Német Táplálkozási Társaság által kidolgozott "Leveszem" program, a csoport által támogatott Súlyfigyelők program, a Volumetrics diéta, amely az alacsony energiasűrűségű ételekre (saláta) összpontosít. !), valamint az olyan étrendek, mint az "enni-fele-fele".
Alacsony zsírtartalmú stratégia: a zsíron spórolnak
Elhízási hullám a fiatal generáció körében
(ra). Az elhízottak (BMI> 30 kg/m 2) száma továbbra is változatlan Németországban. A 30 évnél idősebb férfiaknál 20–33 százalék elhízott, arányuk évtizedenként növekszik. A túlsúly (BMI> 25 kg/m 2) a 30 éves és idősebb férfiak 60-80 százaléka. A nők aránya összességében valamivel alacsonyabb, mint a férfiaké, különösen középkorban.
Az elmúlt tíz évben jelentősen megnőtt azoknak az embereknek, akiknek a BMI-ja meghaladja a 35 kg/m 2 értéket (elhízás II. Fokozat). Körülbelül ötmillió embert tartanak súlyosan elhízottnak Németországban. Körülbelül egymillió cukorbeteg van közöttük. Ezeknek az embereknek különösen nagy a szövődmények és az idő előtti halálozás kockázata.
Különösen riasztó a serdülők és fiatal felnőttek túlsúlyának és elhízásának gyors növekedése. A szomatikus szövődmények mellett az érintett serdülőknél megnő a depresszió, a bűnözés, a megbélyegzés, a társadalmi elszigeteltség és a munkanélküliség kockázata - állítja Martin Wabitsch, Ulm professzor. A rendkívül elhízott serdülőket orvosilag nehéz elérni; gyakran szerepet játszik az alacsony iskolai végzettség, az alacsony társadalmi státus és a pszichológiai társbetegségek - de a frusztráló súlycsökkentési kísérletek is. Mivel e csoport számára egyelőre nincs tudományosan megalapozott kezelési és gondozási koncepció.
Forrás: Update Nutritional Medicine, 3. továbbképző rendezvény táplálkozási és táplálkozási szakemberek számára, az Else Kröner-Fresenius táplálékgyógyászati központ és a Müncheni Műszaki Egyetem ZIEL-TUM Akadémiája szervezésében, 2012. október 12.
Alacsony szénhidráttartalmú stratégia: cukor, nincs köszönet!
Glyx stratégia: összpontosítson a glikémiás indexre
Túl kövér vagyok?
BMI: A túlsúlyt és az elhízást elsősorban a testtömeg-index (BMI) kiszámításával diagnosztizálják. Ennek képlete: BMI = testtömeg (kg)/testmagasság (m 2 -ben). Ökölszabályként azok az emberek, akiknek a BMI-ja> 25 kg/m 2, túlsúlyosak, a> 30 kg/m 2-es BMI-től az elhízásról beszélünk.
Testzsír eloszlás: A BMI mellett a testzsír-eloszlás is fontos szerepet játszik a túlsúly és az elhízás becslésében. Lényegében meghatározza a másodlagos betegségek kockázatát. A zsíreloszlás két mintáját különböztetik meg: a hasi zsír felhalmozódása főleg a férfiaknál ("alma típusú") és a nőknél túlsúlyban levő zsír felhalmozódása a csípőn, a fenéken és a combon ("körte típus"). Az almatípus sokkal nagyobb egészségügyi kockázatot jelent.
Derék-csípő arány: A testzsír-eloszlást a derékméret és a csípőméret aránya határozza meg (derék-csípő). Ha az érték meghaladja az 1,0-et férfiaknál és 0,85-et a nőknél, akkor a túlsúly alma típusú.
Javasoljuk a Glyx diétákat? Igen és nem. Minden bizonnyal előnyös, hogy az alacsony GI-ben gazdag élelmiszerekben gazdag és a magas GI-t tartalmazó élelmiszerekben szegény étrend azt jelenti, hogy a gyakorlatban a zöldségeket és gyümölcsöket részesítik előnyben az édességekkel, a chipsekkel és az édes pékárukkal szemben. Az étrend tehát az egészségesebb ételválasztás felé mozdul el. A burgonya, a rizs és a tészta azonban szintén nem tekinthető optimálisnak a GI szempontjából. Ezt kritizálják a kritikusok. A Glyx érték fontosságát is megkérdőjelezik. Ha egy diéta egyszerre nem figyel a zsír és az energia bevitelére, akkor aligha lesz sikeres.
Az eredeti "Glyx Diet" -et Marion Grillparzer fejlesztette ki. Egy másik Glyx diéta rendszer, amelyet ma már széles körben használnak, a LOGI módszer.
Étel kombinálása: Kérjük, ne kombinálja
Egyél óra szerint
Időközben a fehérje és a szénhidrát szétválasztásának elve további támogatókat és új étrend-stratégiákat nyert, bár más módon. A jelenleg meglehetősen népszerű koncepció a "karcsú, miközben alszol". A hangsúly az úgynevezett inzulin ételek kombinálásán van. Az elv mögött meghúzódó gondolat: A szénhidrátok fogyasztásakor az inzulin felszabadul. Ez akadályozza a zsírégetést. Ha fogyni szeretne, ezért "kordában kell tartania az inzulint". Az inzulinszintet alacsonyan kell tartani, különösen éjszaka, hogy ösztönözze a zsírégetést alvás közben. Ezt úgy kell elérni, hogy este a lehető legkevesebb szénhidrátbevitelt tartsuk, és főleg fehérjében gazdag ételeket fogyasztunk. A reggelinél a szénhidrátok vannak a fő hangsúly, itt nem szabad fehérjében gazdag ételeket fogyasztani. Az ebédet meg lehet „lakomázni”, vagyis szénhidrátban és fehérjében gazdag ételeket együtt fogyasztani. Összesen csak három étkezés engedélyezett, öt óra között. Ez az inzulinszint csökkentését is szolgálja.
Itt kell hagyni, hogy az inzulineledel kombinálásának elve mennyire tudományos szempontból megbízható. Ennek a módszernek az az előnye, hogy sokféle ételre és lassú fogyásra támaszkodik. Az étkezések közötti öt órás szünet, amelyet szigorúan be kell tartani, és amelyben nem engedélyezett almalé fröccs vagy egy csésze kávé teáskanál cukorral, nem lehet mindenki számára megfelelő dolog.
A három étkezésre és az azok közötti szünetekre támaszkodó egyéb diétarendszer az "anyagcsere egyensúly" és a "Németországban élõ könnyebb élet". Ez utóbbi gyógyszertár által támogatott fogyókúrás program, amelyet Hans Gerlach gyógyszerész fejlesztett ki. Számos étrendelvet ötvöz:
A zsírbevitelt napi legfeljebb 60 g-ra kell korlátozni. Tehát kissé csökkentett zsírtartalmú étrendről van szó.
Csak három étkezés megengedett, közben nincs snack.
Kerülni kell a magas GI-tartalmú ételeket, és az alacsony GI-értékű ételeket kell előnyben részesíteni. Ennek célja annak biztosítása, hogy a vércukorszint étkezés után csak mérsékelten emelkedjen, és az általános inzulintermelés alacsony maradjon. Ez támogatja a három étkezés elvét.
Vacsorára magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend ajánlott. Ennek célja annak biztosítása, hogy kissé alacsonyabb inzulinszinttel múljon az éjszakába, és a zsírégető szakasz a lehető leghosszabb ideig tartson.
A lehető legtöbb teljes kiőrlésű terméket kell fogyasztani. Nemcsak az alacsony GI-tartalmú ételek iránti vágy kielégítésére szolgálnak, hanem magas rosttartalmuk miatt is nagyon jól teljesítenek.
A bemutatott étrend-elveken kívül természetesen léteznek más stratégiák és változatok is. Ha fogyni akar, akkor itt kell végigjárnia, hogy megtalálja a "maga" módját. Ezt a munkát senki számára nem lehet elvégezni. Meg lehet azonban magyarázni a különféle étrend-stratégiákat, és rámutatni arra, hogy mi minősül jó étrendnek (lásd még a „Jó étrend kritériumai” rovatot): Ez nem ad túlzó ígéreteket, változatos és hosszabb időn keresztül végrehajtható.
Jó étrend kritériumok
Annak eldöntéséhez, hogy az étrend ajánlott koncepción alapul-e, ellenőrizze azt a következő három kritérium alapján:
Ételek változatossága: Az étrend részeként ajánlott ételválasztékot változatosnak kell lennie. Az egyoldalú táplálkozási előírások azt jelentik, hogy az étrend csak rövid ideig elfogadható (aki napokig csak tojást vagy káposztalevest akar enni), másrészt a tápanyaghiány kockázatát rejti magában. Ettől eltekintve az egyoldalú ételválasztás nem járul hozzá az egészséges táplálkozás elsajátításához, ezért hosszú távú étrend-sikerre alig lehet számítani. Az "ételek sokfélesége" kritériumának leginkább az alacsony energiájú, kevert ételeket tartalmazó étrend felel meg.
Fogyás sebessége: A jó étrend a "lassan érj oda" elv alapján működik. A heti 1–1,5 kg súlycsökkenés reális és ésszerű. Ennek elérése érdekében a napi szállított energia mennyiségének 1000 és 1500 kcal között kell lennie. Azok a diéták, amelyek napi 1000 kcal-nál kevesebbet engednek meg, általában már nem garantálják az összes tápanyag megfelelő ellátását, és befejezésük után általában súlygyarapodáshoz vezetnek.
A diéta időtartama: Mivel csak lassan kell fogynia, még egy elég hosszú diéta is elvezetheti a kívánt súlyhoz. Az értelmes étrendet legalább tíz napra tervezik. A rövid távú étrend általában rendkívül alacsony energiafogyasztással működik, ezért a már említett okok miatt el kell utasítani.