Fogyni fekete és zöld teával - Szeretjük a Nature magazint
Új kutatások szerint a zöld és a fekete tea segítségével egészségesen fogyhat. | Kép: KMNPhoto - Fotolia
A "Várj, láss és igyál teát" lehet a mottó új mottója. Új kutatási eredmények a fogyás lehetőségét tulajdonítják a fekete és a zöld teának: A tea összetevői prebiotikumként hatnak, és elősegítik a jó mikroorganizmusok szaporodását a belekben, fokozzák az anyagcserét a májban és megakadályozzák a súlygyarapodást magas kalóriatartalmú étrenden. Ennek ellenére a tea nem varázslat a gondtalan fogyáshoz.
A Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem (UCLA) amerikai kutatói kiderítették, hogy a fekete vagy a zöld tea hogyan segíthet a fogyásban. A teaben található anyagok, az úgynevezett polifenolok állítólag megváltoztatják a belek flóráját és a máj energia-anyagcseréjét, és ezáltal fogyáshoz vezetnek. A vizsgálathoz az egereket négy csoportba sorolták: az 1. csoport alacsony zsírtartalmú és magas cukortartalmú étrendet kapott. A 2. csoport zsír- és cukortartalmú étrendet, a 3. csoport zsír- és cukortartalmú étrendet kapott, de zöld tea kivonatot is kapott. Végül a 4. csoport fekete tea kivonatot kapott a magas zsír- és cukortartalmú étrend mellett. Négy hét múlva a következő kép rajzolódott ki: Míg a 2. csoportba tartozó egerek híztak, a zöld vagy fekete tea kivonatot kapott rágcsálók súlya megegyezett az 1. csoport alacsony zsírtartalmú egereivel. A további kivonatok bélflóra A zöld vagy fekete teával táplált állatok kevesebb baktériumot tartalmaztak, amelyek jelen vannak az elhízásban. Ugyanakkor több olyan baktérium található bennük, amelyek karcsú embereknél is megtalálhatók.
A zöld és a fekete tea aktiválja az energia-anyagcserét
A tanulmány szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy a zöld és a fekete tea különböző módon stimulálja a máj anyagcseréjét. A zöld teában található polifenolok felszabadulnak a vérbe és a szövetekbe, és ezen a mechanizmuson keresztül vesznek részt az energia-anyagcsere szabályozásában. A fekete teában található polifenolok túl nagyok ahhoz, hogy felszívódjanak a vékonybélben. Serkentik bizonyos bélbaktériumok növekedését a vastagbélben, és rövid láncú zsírsavak képződéséhez vezetnek, amelyekről kimutatták, hogy megváltoztatják a máj energia-anyagcseréjét. Ha ezek a megállapítások emberekben is beigazolódnak, ez egészséges módja lehet a fogyásnak.
Gyors fogyás - negatív energiamérleg nélkül nem lehetséges
Ennek ellenére: Ha fogyni akar, nem kerülheti el az életmódváltást. Többet kell gyakorolnia és kevesebb kalóriát fogyasztania. Hosszú távon fogyni csak akkor lehetséges, ha az energiamérleg negatív, vagyis ha a test több energiát használ fel, mint amennyit az evés és ivás biztosít. Az új eredmények ezen semmit sem változtatnak, feltéve, hogy egyáltalán megerősíthetők az emberekben. A tanulmány mindenesetre azt mutatja, hogy mindkét teatípus összetevői többet kínálnak, mint korábban ismert antioxidáns hatásuk. A teaivás ezért mindenképpen ajánlott, és ez talán további hozzájárulást jelent a felesleges kilók elleni küzdelemben.