Fogyni - gyömbér hatás - Fogyni gyömbérrel - hatékony zsírölő
A gyömbér hatással van a fogyásra?
Heves viták tárgya az a kérdés, hogy a gyömbér segít-e a fogyásban. Sokan keresnek egy egyszerű gyógymódot, amely segít a zsírfelesleg elvesztésében. Sajnos a gyömbér ugyanolyan képtelen erre, mint bármely más anyag. Vannak azonban ígéretes tudományos vizsgálatok, amelyek azt mutatják, hogy a gyömbér csökkentheti a túlsúly egészségre gyakorolt hatásait és elősegítheti a fogyást.
Az elhízás sokkal több, mint kozmetikai probléma. Míg sokan elsősorban azért akarnak fogyni, hogy vonzóbbnak érezzék magukat, az egészségügyi szempontot nem szabad lebecsülni. Annak megértéséhez, hogy a gyömbér miként képes támogatni a fogyás folyamatát, először alaposabban meg kell vizsgálni a túlsúly egészségügyi következményeit.
Elhízás és metabolikus szindróma
Az elhízás metabolikus szindrómához vezet
A túlzott kalóriabevitel és a kevés fizikai aktivitás kezdetben fokozott zsírraktározáshoz vezet a hasi területen. A közhiedelemmel ellentétben ez a zsírszövet nem egyszerű energiatároló. A hormonok felszabadításával nagymértékben beavatkozik az anyagcserébe. Például a zsírsejtek felszabadítják a leptin jóllakottsági hormont, amely állítólag hosszú távon szabályozza a testtömeget. A zsírszövet növekedésével a leptin felszabadulása is nő, úgymond a jóllakottság érzetének növelése érdekében. Ha azonban túlsúlyos, akkor a leptin felszabadulása annyira megnő, hogy a célsejtek rezisztenciát fejtenek ki a hormon iránt, így a jóllakottság érzése egyre inkább hiányzik. [2]
A túlsúly leptinrezisztenciához vezet
A zsírszövet másik fontos hormonja az úgynevezett adiponektin. Ez a hormon garantálja, hogy a cukoranyagcsere hormonjai hatni tudnak a célsejtjeire. Ha túlsúlyos, az adiponektin felszabadulása csökken, ami azt jelenti, hogy a hormonok már nem képesek kifejleszteni megfelelő hatásukat. Az egyik a sejt ellenállásáról beszél. Ebben az állapotban a megnövekedett cukor felszabadul a májból a vérbe. Innentől kezdve azonban már nem szívódik fel az izmokban és a zsírsejtekben. A vércukorszint kórosan magas, és már nem használható fel megfelelően, ami hosszú távon károsítja a szervezet saját szövetét. [2]
Az elhízás az adiponektin csökkent felszabadulásához vezet
A hormonhatás hiánya az úgynevezett szabad zsírsavak fokozott felszabadulásához is vezet. Ezek a májba kerülnek, ahol elősegítik ennek a szervnek az elhízását. Ezenkívül emelkedik a trigliceridek és a káros LDL-koleszterin szintje, valamint csökken a védő HDL-koleszterin szintje. [2] Végül, de nem utolsósorban a szabad zsírsavak is növelik a sejtek ellenállását és elősegítik az érfal károsodását. [3.2]
A szabad zsírsavak károsítják a májat és növelik a vér lipidszintjét
A hormonok felszabadulása mellett a zsírszövet erős növekedése a test immunológiai helyzetét is befolyásolja. A zsírsejtek több gyulladást elősegítő citokint szabadítanak fel, és ugyanakkor további immunsejteket vonzanak. Ezek lényegesen nagyobb számban találhatók a túlsúlyos emberek zsírszövetében. [2] Ennek a jelenségnek az egyik magyarázata, hogy az energetikai túlkínálat stressz állapotba hozza a zsírsejteket. Néhányuk ennek következtében elpusztul. Ez a sejthalál viszont immunválaszt vált ki, amely végül enyhe gyulladásos állapotot eredményez a szervezetben. [1] Az érintett gyulladásos mediátorok viszont erősítik a már meglévő hormonrezisztenciát. [1,2] Ennek a gyulladásos folyamatnak a hatása olyannyira eljut, hogy a túlsúlyos emberek fokozott gyulladás-mediátorai nélkül egyáltalán nem alakul ki metabolikus szindróma. [1]
A túlsúly krónikus gyulladáshoz vezet
Ezért kijelenthető, hogy a hasi területen a túlsúly nagyban befolyásolja a hormonális egyensúlyt, és végső soron elősegíti a vér lipidszintjének kóros növekedését és a test alacsony fokú gyulladásának állandó állapotát. Ez a kombináció végül cukorbetegséghez vezet [7], és elősegíti az Alzheimer-kór [6] és az arteriosclerosis [8] kialakulását, amelyek vaszkuláris elzáródáshoz, sőt szívrohamhoz és stroke-hoz vezethetnek.
Hogyan segít a gyömbér a fogyásban?
Valójában van néhány munka, amely foglalkozott ezzel a kérdéssel. Két nagyon friss felülvizsgálat 2017-ből és 2018-ból próbálta összefoglalni az eddigi eredményeket. Az egyik tézis elsősorban a súlycsökkenésre összpontosít [4], míg a másik a metabolikus szindrómára és a cukorbetegségre [5].
Az állatkísérletek szinte következetesen kimutatták, hogy a gyömbér vagy a gyömbér kivonatok elősegítik a fogyást. A testsúly csökkent, javult a vércukorszint-kontroll és csökkent a vér lipidszintje. Ezenkívül a máj kevésbé volt zsíros és csökkent a gyulladás markerei. [4]
Számos lehetséges mechanizmus létezhet a gyömbérrel ezeknek a hatásoknak az elérésére. Ily módon a gyömbér növeli az energiafelhasználást és növeli a lipolízist. Ez azt jelenti, hogy a gyömbér elősegíti a zsírsavak felszabadulását, valamint azok energetikai anyagcseréjét. Ezenkívül úgy tűnik, hogy a gyömbér gátolja a zsírszövet felhalmozódását és a zsírsejtek növekedését. Végül, de nem utolsósorban, a gyömbér valószínűleg csökkentheti az étkezési zsírok felszívódását a belekben és elősegítheti az étvágy kontrollálását. [4]
A gyömbér elősegíti a fogyást az állatkísérletek és a sejttenyésztés során
Emiatt a cukorbetegségre és a metabolikus szindrómára összpontosító második tanulmány eredményei sokkal érdekesebbek. Tíz vizsgálatot vontak be, amelyekben a tesztalanyoknak vagy 2-es típusú cukorbetegségük volt, vagy a metabolikus szindróma legalább egy kritériuma volt. Az eredmények ígéretesek voltak: a gyömbér bevitele csökkentette az éhgyomri és hosszú távú vércukorszintet (HbA1c), és javította a vércukorszint-szabályozó hormonok hatását. A vér lipidszintje szintén jelentősen javult. Ami a fogyást illeti, legalábbis volt egyfajta fogyási tendencia. [5]
A gyömbér javítja az emberek vércukorszint-szabályozását és lipidszintjét, de közvetlenül nem segíti a fogyást
Tehát mi marad végső következtetésként? Sajnos a gyömbér nem természetes zsírölő, és nem fog spontán fogyni a gyömbérvíz ivásával. Az egészséges és hosszú távú fogyáshoz kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztani, testmozgást kell végezni, és ezáltal elérni egy bizonyos kalóriahiányt. Ennek azonban van értelme kiegészíteni az értelmes étrendet gyömbérrel. Különösen akkor, ha a cukoranyagcsere vagy a vér lipidértéke már zavart, a gyömbér vagy a gyömbérkivonatok bevitele valódi hozzáadott értéket jelenthet, és ellensúlyozhatja a súlyos következményes károkat.