Fogyókúra - DOC dokumentum
Dokumentumok
Dukan-diéta - 1. szakasz: TámadásMeddig kell tartania ennek az időszaknak? Erre a kérdésre nincs fix válasz. A támadási periódus időtartama függ attól, hogy hány kilogrammot próbál lefogyni, az életkorától és az előző diéták számától (mert a test minél több korábbi étrendet fokozott védekező rendszerében, tovább fogja ellenezni a fogyást). Azok számára, akik több mint 20 kilogrammot akarnak leadni, 7 és 10 nap között, de legfeljebb 10 napig ajánlott. Azok számára, akik 10 és 20 kilogramm között akarnak fogyni, 5 napos támadási időszak ajánlott. Azok számára, akik 10 kilogrammnál kevesebbet akarnak leadni, 3 napos támadási időszak ajánlott. Azok számára, akik kevesebb, mint 5 kilogrammot akarnak leadni, 1-2 napos támadási időszak ajánlott. Engedélyezett ételek Ebben az időszakban 8 jóváhagyott kategóriába eső ételeket fogyaszthat, valamint napi 2 kategória ételeit kell fogyasztania. Ez a 10 kategória a következő: 1. kategória - alacsony zsírtartalmú vörös húsok:
Marhahús: grillen vagy grillen fogyasztható (természetesen olaj, vaj stb. Nélkül). Csak alacsony zsírtartalmú húsdarabok megengedettek: filé mignon, izom, de szükségszerűen kerülve a barackot és a bordákat. Borjú: innen a karaj és a máj megengedett (ha a koleszterinszinted megengedi). Sertés és bárány nem megengedett.
Elkészítheti ezeket a húsokat, ahogy akarja, de nem használja a következőket: olajok, vaj, tejszín, mag stb. Az ajánlott elkészítési módszer a grillen van, de elkészítheti őket a kenyérpirítón vagy a sütőben is. 2. kategóriába tartozó állati szervek:
Ebből a kategóriából csak a máj és a nyelv megengedett. Marha, borjú és csirke ajánlott. A máj egyetlen hátránya, hogy sok koleszterint tartalmaz, ezért a magas koleszterinszinttel rendelkezők számára nem ajánlott sokat fogyasztani. Borjú- és báránynyelv megengedett, mert ezek a legkevésbé zsírosak.
Ebből az élelmiszercsaládból mind megengedett. Füstölt hal is megengedett, különösen a füstölt lazac. Halkonzervek, mindaddig, amíg saját mártásban vagy paradicsomszószban megőrzik, de olajban nem!
4. kategóriába tartozó tenger gyümölcsei:
Minden rákféle megengedett: garnélarák, rák, homár, homár, homár, osztriga, kagyló, puhatestű és Saint-Jacques héj. 1
Minden madár megengedett, kivéve a lapos csőrűeket, pl. Libát és kacsát. Óvatos! Az egyetlen dolog, amelyet nem szabad fogyasztani, a madarak bőre, mert rendkívül zsíros. Így, bár a madarak bőrrel is főzhetők (sült csirke stb.), Fogyasztásuk előtt el kell távolítani a bőrt. A csirke természetesen ajánlott, de a zsíros részek (szárnyak, bőr stb.) Elkerülése érdekében. A legtöbb javaslat a csirkemell. A nyúl rendkívül gyenge állat, és bármely részét megeheti.
6. kategóriájú finomságok:
Ehet minden olyan finomságot, amely nem tartalmaz sok zsírt: pulyka, csirke, füstölt marhahús filé (például marhahús carpaccio, bresaola stb.). Nem ehet sonkát, ha zsírtalannak találja.
A tojásokat fogyaszthatjuk főzve vagy főzve omlettben, de az olaj elkészítéséhez nem használhatunk. Olaj nélküli főzéshez szilikon Silpat fólia ajánlott.
Ez megtalálható az interneten számos webhelyen, például: http://www.casacofetarilor.ro/catalog/silform_si_silpat.php, http://www.egastro.ro/patiserie/folii-gratare-tavicopt.php,
Dr. Dukan azt is javasolja, hogy garnélarákot vagy garnélát adjon a tojás érdekesebbé tételéhez. Készíthet omlettet is néhány szelet hagymával. Noha a fent tárgyalt ételek többi része bármilyen mennyiségben fogyasztható, a tojással a magas koleszterintartalom a probléma. Ezért hetente csak 3 4 tojás sárgájával történő fogyasztása ajánlott. Ehelyett a tojásfehérje bármikor fogyasztható és a fent említett korlátozások nélkül, és ez a létező fehérje legtisztább formája. Azt is javasoljuk, hogy omlett készítésekor használjon két tojásfehérjéhez egy sárgáját, így megőrzi a sárgája ízét, de az omlett még egészségesebb lesz.
8. kategória sovány tej (joghurt és sajt 0% zsírtartalommal)
Óvatos! Csak 100% fölözött tejtermékeket lehet fogyasztani, azaz 0% zsírtartalommal. A félzsíros tejtermékeket nem fogadják el. A tejet szintén nem fogadják el, csak nagyon kis mennyiségben (azaz egy kevés 0% tej a kávéban), mert laktózt, azaz cukrot tartalmaz. A tej sajtokká alakításakor a laktóz eliminálódik. 2
Tehát 0% zsírtartalmú joghurtokat és sajtokat korlátlan mennyiségben fogyaszthat. A piacon is találhatók 0% zsírtartalmú és aszpartámmal, szacharózzal stb. Édesített joghurtok. Ezek is engedélyezettek, amennyiben természetesen nem cukorral édesítik őket. Vannak olyan joghurtok is a piacon, amelyek 0% zsírtartalmúak, de gyümölcsökkel nem ajánlott a támadás ideje alatt, de más időszakokban kis mennyiségben fogyasztható.
És most elértük a listánk kötelező kategóriáit: a 9. kategóriába minimum napi másfél liter vizet
A vízfogyasztás rendkívül fontos a Dukan-rezsimben, ezért minimum másfél liter kötelező. Meg kell szüntetni az ételtörmeléket (hulladékot), amelyet a test zsírfogyasztáskor hoz létre. Csak vízfogyasztással lehet őket megszüntetni. Olyan italok is megengedettek, mint a kávé és tea (kevés 0% tejjel és édesítőszerrel), valamint a Coca Cola light és egyéb könnyű italok (azaz édesítőszerekkel, nem cukorral). Minden étkezéshez ajánlott vizet inni az elején, az étkezés alatt és a végén.
10. kategória napi másfél evőkanál zabkorpa Mik azok a zabkorpák? Sok éven át a dukani étrend nem tartalmazott liszttermékeket az első két szakaszban. Dr. Dukan egy kardiológiai konferencián fedezte fel a zabkorpát Amerikában. A zabkorpa a zabmag külső héja. Nagyon gazdag oldható rostokban és pektinben. Az oldható rost jelentős mennyiségű víz felszívódásához járul hozzá, mintegy 22-szer nagyobb, mint bármely más rost. Így, amint a zabkorpa eljut a gyomor-bél traktusba, felszívja a vizet és az ott jelenlévő egyéb tápanyagokat, és kitágul, hogy nagy mennyiséget foglaljon el. Ennek két hatása van:
Felszívja az elfogyasztott vizet és zsírokat, így csökkenti a vérbe visszaszívódó zsírok számát, és sok helyet foglal el, így szinte azonnal jóllakottság érzetet kelt.
Számos tanulmány azt mutatja, hogy a fent leírt tulajdonságok miatt a zabkorpa segít stabilizálni a vércukorszintet (jó a cukorbetegek számára) és segít csökkenteni a koleszterinszintet. A zabkorpa hátránya, hogy a fent leírt mechanizmus révén értékes vitaminokat és tápanyagokat is felszív a gyomor-bél traktusból. Ezért ajánlott multivitamin-kiegészítést szednie ennek a veszteségnek a kompenzálására. Továbbá, ha bizonyos gyógyszereket szed naponta, akkor javasoljuk, hogy várjon egy órát a zabkorpa elfogyasztása után, hogy bevegye ezeket a gyógyszereket. Általában a szakemberek és még Dr. Dukan is azt javasolja, hogy napi 3 evőkanál zabkorpát fogyasszon, ami ideális az egészségre. Hogyan kell használni A támadás során napi másfél evőkanál zabkorpát kell fogyasztania. Hol találhatók? A zabkorpa több online áruházban megvásárolható. Azok a webhelyek, ahol beszerezhetők: 1. http://www.farmaverde.ro/cereale-si-fainuri-c-172/tarate-de-ovaz-200-gr-sano-vita-p-9246 2. http://sanatateanaturii.ro/faina/1366-tarate-de-ovaz.html 3
Fióktelepek a város különféle üzleteiben is megtalálhatók. Íme néhány részletes hely: http://dietadukan.ro/unde-gasesc-alimente-dukan Extra kategóriák:
Fizikai aktivitás A fent leírt ételek fogyasztása mellett fizikai aktivitást is kell végeznie az alábbiak szerint: Gyalogolnia kell, kötelező, 20 mi