Fogyókúra és étkezési szokások - Expat Hollandiában
Hollandia a világon az 1. helyet szerezte meg az élelmiszerek hozzáférhetősége és minősége szempontjából
Az Oxfam világélelmezési helyzetéről készített jelentés megállapításai szerint az emberek jobban étkeznének Hollandiában, mint Franciaországban. Ez biztosan tűnhet. Franciaország valóban az egyik legjobb gasztronómiával rendelkezik a világon és a régiókban, amelyek nagyon változatos ételeket kínálnak neki. Ráadásul Hollandia nem a gasztronómiájáról híres. A híres "falak", ahol frikandeleket, kroketeket és más Hollandiában kedvelt hamburgereket lehet vásárolni, inkább az ócska étel szimbóluma. Ez a jelentés az ízen és az étrenden kívül más szempontokat is figyelembe vett.
Ez a rangsor a következő kritériumokon alapul:
- Az alultápláltság szintje
- Az élelmiszerek költségei más árukhoz és szolgáltatásokhoz viszonyítva
- Az élelmiszerek változatossága és az ivóvízhez való hozzáférés
- Cukorbetegség és elhízás
Hollandia gazdag ország. A bőséges élelmiszer és a társadalmukban a jövedelem terén mutatkozó kevés egyenlőtlenség lehetővé teszi a lakosság nagy részének, hogy elegendő ételt kapjanak. Hollandia is az első helyen áll a nagyon alacsony alultápláltság miatt. Ráadásul ez az egyik tényező, ami megmagyarázza, hogy a hollandok miért a világ egyik legnagyobb népe.
Az élelmiszerköltség Hollandiában a legalacsonyabb Európában. A holland háztartások is azok, akik a legkevesebb pénzt költenek ételekre. Ezt bizonyítja a holland őrület Albert Heijn „kortingen” (csökkentések) miatt, kemény kedvezmények és bónuszok. Másrészt a vendéglátás az egyik legdrágább Európában.
A Hollandiában értékesített élelmiszerek nagyon változatosak. A világ iránti nyitottságáról híres hollandok a különféle üzletekben és szupermarketek polcain is bemutatják: ázsiai „tokók”, kis surinamesi éttermek, indonéz éttermek a híres „rijsttafels” polcokkal, amelyek a világ minden tájáról származó termékekkel vannak ellátva Albert Heijn egész száma . Összességében a holland mentalitás sokkal könnyebben elfogadja az új ételeket a világ minden tájáról, mint mi franciák (bár ez Párizsban talán kevésbé igaz).