Fogyókúrák "Az iparosok úgy érzik, hogy vékonynak kell lennünk" - Le Parisien

Gilles Fumey, táplálkozási szakember elemzi a kulcsrakész karcsúsító programok kereskedelmi sikerét.

Gilles Fumey a párizsi Sorbonne tanára és a CNRS kutatója. Ez az ételszakértő tanulmányozza az étkezési magatartást, különös tekintettel a diétákra és az éhezés gyakorlatára.

Teljes kulcsban a kulcsrakész étrendben elemzi ezeknek a fogyókúrás programoknak a sikerét, amelyek a Comme J'aime-hoz hasonlóan készételeket kínálnak, főzés nélkül.

Miért vonz minket Franciaországban annyira a diéták? ?

GILLES FUMEY. Az étrend gyakorlata nemrégiben történt, és összefüggésben van országunkban található bőséges élelmiszer-mennyiséggel, amely kivétel az étel történetében. A termékek rendkívüli rendelkezésre állása destabilizáló kereskedelmi agresszivitással jár sok ember számára, akiknek nehézségeik vannak ellenállni a marketing követelményeinek.

A diéta megtartása azt jelenti, hogy visszanyerje önuralmát, tesztelje a szabadság mértékét, amelyet meg kell ennie, ahogy szeretné. De azt a társadalmi tekintet is vezérli, amely arra kér bennünket, hogy egyre karcsúbbak legyünk. A túlsúly megbélyegzett, a grossophobia a csúcson van, az erős adatokat bűnösnek tekintik. Ezért arra törekszünk, hogy könnyen hozzáférjünk egy testhez, amely a kép társadalmával fázisban van.

---