Nyers káposzta
Alfa-linolénsav LNA (18: 3ω-3) (cisz és/vagy transz) 0 g
Eikozapentaénsav EPA (20: 5ω-3) 0 g
A cetolsav (22: 1t ω-11) transz 0 g
- 100 g-onként
- Fehérje 1,28 g
- Triptofán 0,011 g
- Treonin 0,035 g
- 0,03 g izoleucin
- 0,041 g leucin
- 0,044 g lizin
- 0,012 g metionin
- Cisztin 0,011 g
- 0,032 g fenilalanin
- Tirozin 0,019 g
- Valin 0,042 g
- Arginin 0,075 g
- 0,022 g hisztidin
- 0,042 g alanin
- Aszparaginsav 0,122 g
- Glutaminsav 0,294 g
- Wisteria 0,03 g
- 0,048 g prolin
- Szerin 0,053 g
- 100 g-onként
- Zsír 0,1 g
- Koleszterin 0 mg
- Telített zsírsavak 0,034 g
- Vajsav (4: 0) 0 g
- Kapronsav (6: 0) 0 g
- Kaprilsav (8: 0) 0 g
- Kaprinsav (10: 0) 0 g
- Laurinsav (12: 0) 0 g
- Mirisztinsav (14: 0) 0 g
- Palmitinsav (16: 0) 0,034 g
- Sztearinsav (18: 0) 0 g
- Egyszeresen telítetlen zsírsavak 0,017 g
- Erukasztinsav (20: 1ω-9) 0 g
- Palmitoleinsav (16: 1ω-7) 0 g
- Cetoleinsav (22: 1 ω-11) 0 g
- Olajsav (18: 1 ω-9) (cisz és/vagy transz) 0,017 g
- Palmitoleinsav (16: 1ω-7) (cisz és/vagy transz) 0 g
- Cetoleinsav (22: 1ω-11) (cisz és/vagy transz) 0 g
- Palmitélaidinsav (16: 1tω-7) (transz) 0 g
- Többszörösen telítetlen zsírsavak 0,017 g
- Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0 g
- LA linolsav (18: 2ω-6) 0,017 g
- Gamma-linolénsav GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Dihommo-gamma-linolénsav (20: 3ω6) 0 g
- Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0 g
- Dokozahexaénsav DHA (22: 6ω-3) 0 g
- Sztearidonsav (18: 4ω-3) 0 g
- Dokozapentaénsav (22: 5ω-3) 0 g
- Alfa-linolénsav LNA (18: 3 ω-3) 0,034 g
- 100 g-onként
- 5,8 g szénhidrát
- Egyszerű cukrok és egyéb cukrok 3,2 g
- 0,08 g szacharóz
- Glükóz 1,67 g
- Fruktóz 1,45 g
- 0 g laktóz
- 0,01 g maltóz
- Galaktóz 0 g
- Raffinóz 0,1 g
- Stachyosis 0,1 g
- Egyszerű cukrok és egyéb cukrok 3,2 g