Fogyókúrák elvesztése - vegetáriánus, vegán, nyers és böjt receptek
A testsúlycsökkentő étrendnek ma rendkívül sokféle változata van, amelyek egyre kíváncsibbak és nehezebben fenntarthatók. Az azonnali hatások kísértésével sok nő kipróbálja őket, anélkül, hogy a javasolt menüről igazolt információkkal rendelkezne. Leggyakrabban a legfontosabb szempontot nem veszik figyelembe: ezek a diéták hosszú távon hogyan befolyásolják a test egészségét. Ismételten beszélünk Bogdan Popa orvossal, hogy többet megtudjunk ezen étrendek kevésbé kellemes részéről. És persze, mivel ez egy kis út a tengerpartig, ezért azt is megkérdeztem, mit kell tennünk, hogy szépen és fenntarthatóan fogyjunk.
Melyek a legfontosabb mítoszok, amikor a fogyásról van szó?
Számtalan mítosz létezik a fogyókúrás étrendekről. Ha gyorsan áttekintenénk, megemlíthetjük:
- Fogyhat a felesleges kilókból anélkül, hogy erőfeszítéseket tenne az egészségtelen étkezési szokások megváltoztatására.
- Mozgás nélkül fogyhat. Sokan azt gondolják, hogy gyakorlatilag a kanapén ülve és egy mágikus tablettát szedve fogyhat.
- a fogyás révén nem károsíthatja a testet.
- a leadott kilogrammokkal együtt a zsírszövet is elvész.
- hogy csak bizonyos típusú táplálkozási tényezők (például fehérjék) fogyasztásával lehet fogyni.
Mindezek a fogyókúrás étrendekhez kapcsolódó elképzelések természetesen annyira valótlanok, mint károsak.
Mit gondolnak az orvosok az ilyen drasztikus kezelésekről?
Az orvosok alacsony kalóriatartalmú étrend révén ösztönzik az állandó fogyást (kb. 2-3 kg havonta). Ezt az étrendet az ideális súly és az anyagcsere-szükségletek alapján számítják ki. Alacsony zsírtartalmú, alacsony glikémiás indexű ételeken alapul, anélkül, hogy feladná a test megfelelő működéséhez szükséges egyes termékeket (gyümölcsök, zöldségek), és természetesen társítaná az egyes emberekhez igazodó mozgást.
A drasztikus étrend még mindig hatékony, mert az emberek láthatóan, nagyon gyorsan fogynak. De néha a gyorsan leadott kilogrammokat azonnal visszateszik, mert a test alkalmazkodik. Ugyanakkor bizonyos táplálkozási tényezők megfosztása, valamint a fehérjék és lipidek feleslege egyes kúrák esetén metabolikus acidózis telepítéséhez vezet, ami nagyon veszélyes folyamat. Más esetekben hiperprotein diétával csak a vizet távolítjuk el a testből, kiszárítva minket.
Ez csak néhány a sok ok közül, amiért nem jó a gyors fogyás.
"Az orvosok alacsony kalóriatartalmú étrend révén ösztönzik az állandó fogyást (kb. 2-3 kg havonta)."
Hogyan befolyásolhatják hosszú távon a testet?
Hosszú távon egyensúlyhiány érhető el. Hormonális analógokat tartalmazó súlycsökkentő gyógyszerek fogyasztásával felboríthatjuk az endokrin rendszert. Akkor a súlyváltozások nem előnyösek. A víz eltávolításával a szervezetből kiszáradunk. A gyümölcsök és zöldségek hiánya nélkül megfosztjuk testünket a nagyon szükséges vitaminoktól, fáradtabbá és fogékonyabbá válunk a fertőzésekre. Meg kell érteni, hogy a testet hozzá kell szokni a magasabb erőforrás-fogyasztáshoz (például mozgás révén) és az alacsonyabb kalóriabevitelhez.
Sok ilyen étrend kolbászmenüt tartalmaz. Mi a kockázat?
Ezek a menük azon alapulnak, hogy a szervezet csak bizonyos mennyiségű fehérjét képes asszimilálni egy étkezéshez, a többi megszünteti azt. Egy másik hatás a víz tömeges eltávolítása lenne a testből, és a mérlegen látszólag kedvező eredményekkel járna. De a hátrányok bizonyos anyagok (például egyes vitaminok) nélkülözése, a húgysav és a kreatinin növekedése és nem utolsósorban a test öregedése. Nem szabad elfelejteni, hogy a húskészítmények a leggazdagabb vegyi anyagokban és hormonokban.
"Meg kell érteni, hogy a testet hozzá kell szokni a magasabb erőforrás-fogyasztáshoz (például mozgás révén) és az alacsonyabb kalóriabevitelhez."
Mit mondhat nekünk a gyógyszertárakban kapható étrend-kiegészítőkről vagy különféle fogyókúrákról? De olyan műtétekről, mint a gyomor leengedése?
A testet nem lehet könnyen "átverni" a zsírlerakódások megsemmisítésére anélkül, hogy fokozott energiaigény lenne. Az energia létrehozása érdekében előnyösen szénhidrátokat és csak ezután zsírokat égetünk el. Ezért ajánlott a hosszú távú testmozgás. A zsírégetést serkentő (a bazális anyagcserét fokozó) és a szervezetben lévő hormonokhoz hasonló gyógyszerek nagy egyensúlyhiányt okoznak. Voltak olyan esetek, amikor az FDA (n.r. Food and Drug Administration) megvonta az ilyen gyógyszereket az Egyesült Államokban. De a legtöbb terméknek nincs határozottan bizonyított hatása, lehet, hogy csak a placebo.
A bariatrikus műtét ajánlott az elhízott betegek számára, akiknek sokat kell fogyniuk, és a normális fogyás nem elégséges. Enyhíti bizonyos állapotokat, például a cukorbetegséget vagy az alvási apnoe szindrómát. A betegeket fegyelmezni kell a műtét utáni életmód tekintetében a táplálkozási irányelvek betartásával. Ennek ellenére a posztoperatív testmozgás révén csökken a súly.
Mi a legjobb megoldás a harmonikus, rugalmas test fenntartására?
A mediterrán étrend az egyik legkiegyensúlyozottabb. Napi 5-7 adag gyümölcsöt és zöldséget ajánl (egy adag súlya kb. 80 gramm), a lehető legkevesebb húst, lehetőleg halat, finomítatlan termékeket, teljes kiőrlésű gabonákat, mérsékelt napi legalább 30 perces mozgást, napi 2 liter vizet és az anyagcsere igényeinek megfelelő teljes kalória.
[értesítési típus = ”alert-info” bezár = ”hamis”] Van hatása a méregtelenítő étrendnek? [/ Értesítés]