Szilvaleveles recept santé magazin

Desszert/278 KCAL

recept

Hozzávalók

4 fő részére

125 g liszt

70 g porcukor

250 ml 1/2 fölözött tej

1 vanília hüvely

1 C. porcukor

12 kimagozott aszalt szilva

Termelés

Elkészítés: 15 mn

Előkészítési lépések

Nyissa ki a vaníliarudat hosszában ketté. Vesse be. Öntsük a magokat a tejbe, és hagyjuk lehűlni alacsony lángon 3-4 percig. Adja hozzá az aszalt szilvát, és hagyja, hogy 15 percig megduzzadjon, a hő levonásával135. Távolítsa el az aszalt szilvát.

Öntsük a lisztet egy tálba. Hozzáadjuk a porcukrot, a tojást, amelyet korábban omlettre vertünk. Keverd össze. Fokozatosan adja hozzá a tejet, és habverővel keverje addig, amíg sima massza lesz. Adjuk hozzá az aszalt szilvát.