Fogyókúrával kapcsolatos tippek fogyasszanak karácsonyi fontokat ezekkel a fehérjetartókkal
Diétás tippek: fogyasszon el karácsonyi fontokat ezekkel a fehérjetartókkal
Nagy menük, rengeteg desszert és számtalan édesség után az elmúlt karácsonyi ünnepekben itt az ideje egy kis méregtelenítésnek. Különösen a fehérje biztosítja a létfontosságú anyagcsere-folyamatokat, és sok energiával látja el a testet. Hogy mely ételek tartalmaznak fehérjében gazdag mennyiséget, itt kiderül.
Hüvelyesek és diófélék
A fehérjékben gazdag ételek között a bab meghatározza az alaphangot. Fajtától függően a fehérjetartalom ingadozhat. A lupin különösen gazdag fehérjében. Ma már igazi szuperélelmiszernek számítanak, és a szervezet számára fontos aminosavakat tartalmaznak. Ezenkívül a bab tele van egészséges rostokkal, amelyek pozitívan befolyásolják az emésztést.
A borsó szintén nagy fehérjeforrás. Különösen alkalmasak izomépítésre, ezért edzés után ideális fehérjeforrások. Sok egészséges szénhidrátot, rostot, ásványi anyagot és nyomelemet is tartalmaznak.
A magas fehérjetartalom mellett a lencse számos ásványi anyagot és értékes B-vitamint is tartalmaz, amelyek nagyon fontosak a vérképzéshez és a fehérjék anyagcseréjéhez. Különösen alacsony a zsírtartalmuk is.
A csicseriborsót nemcsak finom, egzotikus ételek varázsolására használják. Az arab konyhából származó borsó szintén kiváló fehérjeforrásnak bizonyul, és rengeteg rostot, B1 és B6 vitamint, folsavat, magnéziumot, vasat, kalciumot és cinket tartalmaz.
Sok más hüvelyesektől eltérően a földimogyoró nyersen fogyasztható. Ettől csodálatos snack a kettő között. A ropogós fehérjeforrás azonban sok zsírt is tartalmaz, ezért csak kis mennyiségben kerülhet a tányérra, ha fogyni akar.
Más diófélék és magok is gazdagok fehérjében, beleértve a fenyőmagot, a mandulát és a tökmagot is. De ugyanez vonatkozik ide: Bár a dió sok egészséges zsírt tartalmaz, ugyanakkor kalóriabomba is.
Tojás és tejtermékek
A hüvelyesek és a diófélék mellett a tojás és a tejtermékek is a legjobb fehérje-beszállítók közé tartoznak. Például a sovány kvark, amely ideálisan integrálható a desszertekbe, és a túró, amely remekül illik a salátákhoz, különösen egészséges. Mindkét termék tartalmaz L-leucint, egy esszenciális aminosavat, amely támogatja az izomnövekedést.
Nem minden sajtfajtát tekintünk fehérjeforrásnak: a Harz sajt, az Emmentaler és a Parmezán például különösen gazdag fehérjében. Körülbelül 30 gramm fehérjét biztosítanak a testnek 100 grammra.
hal és hús
Ha nem akar hús nélkül élni, akkor az egészséges táplálkozáshoz sovány sertéshúst, marhahúst vagy baromfit kell választania. A zsír, az inak, a víz és az izomrostok kombinációja kiváló fehérje-vegyületet eredményez, és magas fehérjetartalmat biztosít. Ideális esetben a húst megbízható hentesétől kell megvásárolnia.
Az állati fehérje megszerzésének másik módja a hal fogyasztása. Húsuk nemcsak könnyen emészthető, hanem sok omega-3 zsírsavat is tartalmaz. Az olyan halfajok, mint a süllő, sügér, a makréla vagy a tőkehal, eltüntetik a fontokat. A tenger gyümölcsei, a garnélarák, a rákok és a kagylók viszont kevesebb fehérjét tartalmaznak.
A vegetáriánus módon
A hús és a hal fogyasztása azonban nem kötelező, mert a környezettudatos életmód amúgy mindenkinek a száján van. A vegetáriánus étrendet kedvelők rengeteg fehérjét fogyaszthatnak a szójatermékeken keresztül. A tofu, a seitan, a tempeh vagy a szójabab ezen a ponton tökéletes alternatíva. Növényi vasat, B6-vitamint, kalciumot és folsavat is biztosítanak.