Fokhagyma 5 oka, hogy többet együnk Fokhagyma FÉRFI EGÉSZSÉG
Egészséges fokhagyma 5 oka annak, hogy a sportolók többet fogyasszanak
A nemes fokhagyma nem rendelkezik szexi hírnévvel - de állandó helyet kell kapnia az étlapján, mert a gumónak számos egészségügyi hatása van: erős szív- és érrendszer, optimális vérkeringés, erős idegek és nincs megfázás.
Ebben a cikkben:
Miért olyan egészséges a fokhagyma?
1. A fokhagyma hozza el a legjobb sportteljesítményt
Távolabb, gyorsabban, nehezebben - megint különösen intenzív volt az edzése? Ezután izmainak időre van szüksége a regenerálódáshoz. És itt jön be a fokhagyma: Az adenozin összetevőjének köszönhetően a fokhagyma javítja az izmok véráramlását. Ez azt jelenti, hogy az oxigén gyorsabban szállítható be a sejtjeibe.
- részletes táplálkozási terv 29 oldalon
- 48 recept a növekedéshez - egyszerű és finom
- célorientált snack tippek
- nyomtatásra optimalizált
- A táplálkozási tervről itt talál további információt
Szeretnél lefogyni, izmokat építeni vagy fittebbé válni? Akkor pontosan igazad van velünk. Legjobb oktatóink felveszik Önt pontosan ott, ahol van, és személyre szabottan írnak Önnek Képzési és/vagy táplálkozási terv - Motiváció és kérdések is.
Izmai ellazulnak, gyorsabban regenerálódnak, és hamarabb elkezdheti a következő edzést. Ezenkívül a jobb vérkeringés azt is biztosítja, hogy izmaid jobban ellátódjanak tápanyagokkal, például fehérjével, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
2. Fokhagyma: természetes antibiotikum
A gumó gyulladáscsökkentő anyagokat tartalmaz, például allicint, amely véd a baktériumok ellen. Az allicin csíraölő tulajdonságokkal rendelkezik, és hatékony baktériumok, valamint gombák, vírusok és paraziták ellen. Ugyanakkor a hagyományos antibiotikumokkal ellentétben nem támadja meg a bélbaktériumokat.
Egy tizenkét hetes brit tanulmány még azt is kimutatta, hogy a fokhagyma naponta fogyasztva akár 63 százalékkal is csökkentheti a megfázás gyakoriságát. Ezenkívül a kénvegyületek ellensúlyozzák a bél gyulladását és segítenek az emésztőrendszeri rendellenességekben.
Apropó: A szerotonin boldogsághormon 90% -a a belekben termelődik. A fokhagymában található illóolajok serkentik az emésztést, és biztosítják a méreganyagok gyorsabb szállítását a belekből. Ez lehetővé teszi a belek jobb működését, és ennek következtében több szerotonint termel.
3. A fokhagyma erősíti a szívedet
A fokhagyma sok fitokémiai anyagot tartalmaz, más néven polifenolokat, amelyek pozitívan befolyásolják a vérnyomást. Az allicin megakadályozza a vér összezáródását és eltömődését is. Ugyanakkor a fokhagyma javíthatja a vér zsírtartalmát a "jó" HDL-koleszterin növelésével és a "rossz" LDL-koleszterin csökkentésével - mutatta ki egy orosz tanulmány. Mindez erős, egészséges szívet eredményez, és csökkenti a szívrohamok és a stroke kockázatát.
4. A fokhagyma megkönnyíti a fogyást
A fokhagymában található B 6-vitamin megfelelően felmelegíti az anyagcserét, így a bosszantó szerelmi fogantyúk még gyorsabban eltűnnek. 100 gramm 0,38 milligramm B6-vitaminnal a fokhagyma a legfontosabb zöldségszállító. A benne lévő B 1-vitamin szintén szükséges a sejtek energiaellátásához.
5. A fokhagyma erősíti idegeit
A Missouri Egyetem kutatói megállapították, hogy a fokhagyma még a demencia kezelésében is segíthet. Egy tanulmány a FruArg, a fokhagymában található szénvegyület agyi sejtekre gyakorolt hatását vizsgálta. Úgy tűnik, hogy a FruArg megvédi az agyat a szabad gyököktől és az oxidatív stressztől.
10 étel, amelyekben különösen sok omega-3 zsírsav található
A szabad gyökök az anyagcsere köztes termékei, amelyek mutációkat okozhatnak a DNS-ben, és így számos betegségnek kedveznek. A szabad gyököket a dohányzás, az alkoholfogyasztás és a stressz is okozza. A fokhagyma pozitív mellékhatása: jobban koncentrálhat, mert a FruArg az allicinnel együtt fokozza az agy véráramlását.
Mennyit fokhagymát egyek egy nap alatt?
Már észreveszi a fokhagyma pozitív hatásait, ha napi egy gerezd fokhagymát (kb. 4 gramm) fogyaszt. A szabad gyököknek, amelyek többek között hajtják az öregedési folyamatokat, esélye sincs.
Tippünk: A legjobb a fokhagymát nyersen enni. Így működhet a legjobban az egészséges allicin. Ha fokhagymát melegít, sok értékes összetevő elpusztul. De légy óvatos: a nyers fokhagyma felfordíthatja az emberek orrát, mert erősebb az illata, mint a fűtött fokhagymának. A legjobb, ha megosztja ételeit szeretteivel, akkor alig veszi észre az intenzív fokhagymaszagot.
Honnan tudom, hogy a fokhagyma rossz-e?
Vásárolhat fokhagymát egész gumó formájában vagy por formájában. Vásárláskor keressen pergamenszerű bőrt. Fehérnek kell lennie, és nem tartalmazhat repedést vagy zúzódást. Ha az izzó túl erős vagy dohos szagú, a fokhagyma valószínűleg baktériumokkal fertőzött. A még fel nem tört friss fokhagyma semleges szagú, nem mutat elszíneződést, feszesnek és kövérnek érzi magát.
Hogyan tárolhatom a fokhagymát?
A hagymához hasonlóan a fokhagymát is szárazon és fénytől védve lehet tárolni. Vannak még speciális fokhagymás edények vagy kerámia edények, amelyeknek hosszú ideig frissen kell tartaniuk a fokhagymát. Ha nincs, akkor egy légzáró tartály megteszi. Fontos: Ne hagyjon nedvességet a fokhagymán - ez ösztönzi a csírázást és az izzó elromlik.
A legfinomabb kvarkmártás fokhagymával
Van kedved fokhagymát enni? Ezután próbáld ki a kedvenc merülésünket. Nem csak egészséges összetevőkkel van tele, hanem nagyon finom is. 16 gramm fehérje adagonként - tökéletes edzés utáni köret egy választott ételhez.