Fokhagyma a vér, a szív és az erek számára A technikusok
A fokhagymát, más néven Knobloch vagy Knofel már több mint 5000 éve termesztik, és a szerzetesek már a 16. században a pestis elleni orvosságként használták. A lábujj belsejében levő zöld csemetét eltávolítjuk, mivel a fokhagyma nehezen emészthető.

A fokhagyma különféle kén-összetevőket tartalmaz, de fő összetevője egy illékony olaj, az allicin. Ez az olaj szabályozza a véralvadást, megakadályozza a vér megvastagodását és feloldja a meglévő csomókat. Ezenkívül a fokhagyma csökkenti a máj koleszterintermelését és egyúttal a koleszterin lebontását is eredményezi.
Ez a fokhagymát támogató gyógymódgá teszi azok számára, akik magas vérnyomásban szenvednek, trombózis veszélyben vannak, vagy szív- és keringési problémáik vannak. Az allicin hatóanyagnak erős antibakteriális és fungicid hatása is van.
A fokhagyma szabályozza a bélbaktériumok egyensúlyát, segíti a parazitákat és a bélférgeket. Nyersen fogyasztva jó orvosság megfázás és légúti megbetegedések ellen.