Fokhagymakrém (libanoni Toum) főzök, ezért vagyok

libanoni

A mostohafiam, Adrian, aki elkészítette ezt a csodálatos "Adrian sült lazac" receptjét, olyan recepteket kért tőlem, amelyek lehetőleg nyers fokhagymát használnak. És jó okkal a fokhagymát több mint 5000 éve használják szerte a világon az egészségre gyakorolt ​​előnyei miatt.

Ez egy erős antiszeptikus, gyulladáscsökkentő, koleszterinellenes, antioxidáns, antiallergén, bélparazita (candida albicans), és még afrodiziákum hatásának is tulajdonítják (igen, tudom, a fokhagymás evők lehelete. Egyesek számára igazi "ölj-szeress"!). A közelmúltban tudományos tanulmányok kimutatták, hogy a fokhagyma megelőző hatást gyakorol a rák bizonyos típusaira, és hogy az egyik növény hozzájárul a legjobban az emberi test megfelelő működéséhez.

Tehát itt van egy igazán könnyen elkészíthető és finom recept. Ez egy fokhagymakrém, nagyon népszerű a libanoni gasztronómiában, a "Toum" (fokhagyma). Roston sült húsokat, köpött csirkét stb. A libanoni piaci vendéglátós egyszer azt mondta nekem, hogy a Toum lapos kenyérre kenve finom.