Fokhagymás parmezán sárgarépa - suttogja a tűzhely

Említettem már, hogy imádom a sárgarépát?
Azt hiszem, ehetnék néhányat minden nap, ha megfelelően elkészítik őket.
Inkább petrezselyemrépaként fogyasztom őket. Nagyon klasszikus vajjal és petrezselyemmel, burgonyapürével és húsgombóval. Finom.

Mostanában nemrégiben sült halak voltak a heti menetrendben, és borsópürét akartunk vele enni. De hogy ennek milyen köretnek kell lennie, sokáig nem volt biztos. Amíg nem találkoztam a Pinteresten egy recepttel, amelyben a sárgarépát úgy készítik el, mint a burgonyaék. Kipróbáltuk, és mindenkinek tetszett. Ami a morzsát illeti, a sárgarépa üres volt, mielőtt megette volna a halat, amelyet általában először eszik meg.

suttogja

  • 6 nagy sárgarépa
  • 6 evőkanál parmezán
  • 1 teáskanál vaj
  • 1 teáskanál olaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál petrezselyem
  • só

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra, és fedjen le egy tepsit sütőpapírral.

Hámozzuk meg a sárgarépát, és hosszítsuk negyedbe.

Tegyen egy vajat és egy olajat egy tálba, és melegítse a mikrohullámú sütőben, amíg a vaj megolvad.
A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, és a vajkeverékbe nyomjuk.

Most tegye a sárgarépát egy tálba, öntse rá a vajkeveréket és alaposan keverje össze.

Helyezzük egymás mellé a sárgarépapálcákat a tepsire, ízesítsük sóval és süssük a sütőben 10 percig.

A sütési idő leteltével vegye ki a tálcát a sütőből, és szórja meg a sárgarépát a parmezánnal és a petrezselyemmel. Süssük még 15 percig.

A sárgarépa nagyszerű alternatíva, ha kevesebb szénhidrátot szeretne enni, csak egy egészséges, de nem unalmas köretre vágyik, vagy ha sárgarépára törekszik. Számomra mindhárom ok arra késztette, hogy ezt kipróbáljam. finom.
Nagyon szórakoztató másolást és jó étvágyat kívánok.