Fokhagymával főtt rákok

Még akkor is, ha manapság az emberek nem fogyasztanak annyit, meg kell jegyezni, hogy a rákokat egy évszázaddal ezelőtt a konyhákban csemegének tekintették. Jelentős mennyiségű fehérjéjük és alacsony zsírtartalmuk van, ezért azokhoz szólhatnak, akik diétáznak. Egész egyszerűen megfőztük őket. Először megfőztem őket, és fokhagymamártással, olívaolajjal és kevés kaporral tálaltam.

Táplálkozási adatok

Tetszett ez a recept?

A fokhagymás főtt rákokhoz szükséges összetevők

3 evőkanál olívaolaj

5 gerezd fokhagyma, összezúzva

Hogyan főzzünk főtt rákot fokhagymával

Töltsön fel egy serpenyőt vízzel, tegye a tűzre és forralja fel. A víznek elegendőnek kell lennie a rákok eltakarására.
Merítse el a rákokat, és lassú tűzön párolja 15 percig.
Külön keverje össze az olívaolajat a fokhagymával és az apróra vágott kaporral egy kis tálban.
A rákokat lecsepegtetjük, és egy nagy tálba tesszük. Keverje össze őket a fokhagymamártással.
Opcionálisan salátában is tálalhatja őket.

Tetszett? Részvény:

Hasonló cikkek

Az olyan jól megsült garnélarák ugyanolyan jól integrálható…

Ez a finom olíva krém vagy paszta elgondolkodtatja, ha nem is Görögországban,

Egy tál saláta vagy fagylalt egy bottal? Saláta boton! Pontosabban,…