Fókuszban az étrendre Michael Mosley „Legyen vékony! "
Michael Mosley karcsúvá tesz minket?
Nincs hiány tudományos vagy akár áltudományos tanulmányokban, amelyek a következő kérdéssel foglalkoznak: "Hogyan tudok gyorsan lefogyni". A brit Michael J. Mosley újságíró, producer és műsorvezető úgy véli, saját kutatásában megtalálta a tartós fogyás legfontosabb szempontjait.
Miért van?
Ez a cikk nagyrészt összefoglalja Michael J. Mosley "Make me slim!" (Eredeti címe: "10 dolog, amit tudnod kell a fogyásról" című dokumentumfilm). A cikket hébe-hóba kiegészíti a cikk írója saját gondolatai, ezt aztán a kiegészítés jelzi: "Megjegyzés". A 45 perces német fordítású dokumentumfilm a közelmúltig ingyen volt online elérhető a ZDF neo-tól. Sajnos úgy tűnik, ez már nem így van ...
Zsigeri zsír: a rejtett zsír
Michael Mosley első pillantásra nem az, amit klasszikusan "túlsúlyosnak" vagy "(túl) kövérnek" neveznénk. Ennek ellenére hagyja, hogy teste jobban szemügyre vegye. A mágneses rezonancia képalkotás segítségével kiderül, hogy nem ártalmatlan zsírtartalma van, mégpedig úgynevezett zsigeri zsír. Ez a belső szervek körül kialakuló rejtett zsír. Mosley szerint ez „rohadt veszélyes”. Itt derül ki első meglátása: még ha kívülről is karcsú vagy, akkor is túl sok zsírod lehet.
Ennek a rejtett zsírnak a következményei lehetnek cukorbetegség és inzulinrezisztencia egyaránt. Talán tudod magadból vagy a környezetedből olyan embereket, akiknek erős, domború gyomra van. Ez, valamint a markáns derékvonal jelezheti a zsigeri zsírt.
Most a jó hír: A zsigeri zsír az első, ami lebomlik, ha diétázik vagy valamilyen testmozgást végez.
Megjegyzés:
Az elhízás kapcsán gyakran meglehetősen kontraproduktívnak tűnik a „sport” kifejezés használata. Különösen a jelentősen túlsúlyos emberek gyakran fizikailag és/vagy a motiváció szempontjából nem képesek sportolni, ezért elfordulnak akkor is, ha a kifejezést említik. Meg kell azonban jegyezni, és a videó vége felé egy példával, hogy a „sportot” ezen a ponton inkább általános fizikai tevékenységként kell tekinteni. Senki nem kéri, hogy haladjon meg 30 kg túlsúlyban, és fusson azonnal 10 km-t. Vannak olyan apróságok az életben, amelyek újragondolást hozhatnak egy kicsit több testmozgáshoz, és néhány extra kalóriát égethetnek el, és esetleg csökkenthetik a zsigeri zsírt.
Jobb, ha nem hagyja ki a reggelit
Nyilván van valami a mondásnak: „Reggel, mint egy király, délben, mint egy herceg, este pedig, mint egy koldus”, vagyis azzal kapcsolatban, hogyan kell megszervezni az étkezését. Ha Mosley-nak van módja, akkor ez a mondás legalább a reggelire vonatkozik.
Megállapításai szerint a reggeli kihagyása felmelegíti a kalóriabombákat. Ily módon a test kompenzálni akarja az alulkínálatot. Ez természetesen katasztrofális minden diéta szempontjából. Mosley megállapításai szerint ez már nem akarat kérdése, mert az agy gyakorlatilag arra kényszerít minket, hogy magas kalóriatartalmú ételekhez menjünk.
Mosley tippjei a helyes étkezéshez
Kutatása alapján Michael Mosley végül a következő tippekkel és trükkökkel áll elő a helyes étkezéshez:
- Ne hagyjon ki egy étkezést.
- A napi 3 étkezés elengedhetetlen.
- Kerülje a túl sok választást, mivel a túl sok választási lehetőség arra késztet, hogy mindent kipróbáljunk.
- Csökkentse a tányérméretet: ez egy egyszerű, de hatékony trükk, hogy kevesebbet fogyasszon, mert tanulmányok kimutatták, hogy egy kisebb méretű tányér 20% -kal csökkentheti az elfogyasztott étel mennyiségét. Végső soron ez a napi fogyasztott kalóriák számát is befolyásolja.
Ami végül a tányérra tartozik?
Mosley itt egy jól ismert dogmához kötődik: a klasszikus kalóriaszámláláshoz. Végül a naponta elfogyasztott kalóriák mennyiségének kisebbnek kell lennie, mint az elfogyasztott kalóriák mennyisége. A cél a kalóriahiány. Mosley szerint a kalóriaszámlálás megtérül, mert például a fekete kávé csak 10 kalóriát tartalmaz, míg a cappuccino viszont már körülbelül 100 kalóriát tartalmaz!
Megjegyzés:
Természetesen itt kezdődik újra a régi vita arról, hogy ez valóban csak attól függ-e, hogy kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyit elfogyaszt. Bizonyára vannak olyan emberek, akiknek legalább rövid távú sikere van ilyen módon. De van-e értelme hosszú távon is? Ennek felmérése érdekében mindenképpen figyelembe kell venni az ételek és az elfogyasztott kalóriák minőségét is. Naponta csak bizonyos mennyiségű édességet fogyaszthat, és így is kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyit fogyaszt. Ön szerint mennyire valószínű, hogy ilyen körülmények között fogyni fog, nemhogy egészséges és hosszú távú fogyás? A vegyes italok, például a cappuccino kerülésének gondolata mindenképpen helyes, főleg a bennük lévő cukor miatt. A cukor kalóriabomba, és tele van üres szénhidrátokkal is .
Jól táplált és még mindig kövér?
Talán azok közé tartozik, akik „egészségesen” étkeznek, vagyis csak gyümölcsöt, zöldséget, halat stb. Esznek, és még mindig nem fogynak? Miért van? - kérdezi Mosley?
Egy kis kísérlet során, amelyben egy tesztelő nyilvántartást vezetett arról, hogy pontosan mit fogyaszt először, a következőkre derült fény:
A kalóriák számításakor gyakran elhagyják a kis snackeket, valamint az italokat, szószokat és mártogatósokat. Ezen kívül sokan úgy vélik, hogy az „egészséges dolgok” nem számítanak. Különösen a gyümölcsök esetében van ez: itt gyakran sokkal nagyobb adagokat készítenek, mint amennyire tanácsos.
Megjegyzés:
A fruktóz esetében is óvatosságra van szükség. Túlzott és nem tanácsos reakció lenne a gyümölcs démonizálása a benne lévő fruktóz miatt. Ha van mit démonizálni, az sokkal inkább az iparilag cukorral stb. Gyártott termékek, amelyek végső soron nem más, mint üres kalóriák. A gyümölcsök viszont a fruktóz mellett rengeteg értékes tápanyagot szolgáltatnak.
Szénhidrát tipp 40 és 65 év közötti nők számára:
A menopauza idején a nőknek még óvatosabbaknak kell lenniük az ételükben található szénhidrátokkal szemben. Szigorú étrend mellett sem lehet többé fogyni, és a zsírégetés szinte megszűnik.
A megoldás: A menopauza idején a nők egészséges táplálkozását javasoljuk Böjt időszak, mert csak ezután lehet hosszú távon újra stimulálni a zsírégetést!
Van egy speciális program a Időszakos koplalás menopauza idején! Az időszakos böjt táplálkozási tervekkel kombinálva, hogy a női test a "menopauza hormonváltozása" ellenére visszatérjen zsírégető üzemmódba.
Fehérje és kalcium: csodaszer a fogyáshoz?
Mosley szerint elsősorban el kell kerülni a mértéktelen evést. Végül vannak olyan módszerek és eszközök, amelyek felülmúlják az agyat. Mint? Fehérjében gazdag ételek révén. A tojás, a hal, a sovány hús és a bab sokáig jóllakik. Mosley szerint a reggeliben 10% -kal több fehérje csökkentheti a vágyat.
Miért telítettebb a fehérje? A fehérje nagy mennyiségben szabadít fel egy bizonyos hormont (YY peptid), amely segít hosszabb ideig maradni teljes.
Új tanulmányok azt akarják bizonyítani, hogy a tejtermékekben lévő kalcium állítólag képes megkötni az ételből származó zsírt. Tehát azonnal meg kell szüntetni. Tehát a „fehér arany” (tejtermékekből) segít a csípőzsír ellen?
Amint a filmből látható, a székletminták egy kísérletben azonos kalória- és zsírtartalommal mutatták ki, hogy a tejtermékek (sajt stb.) Fogyasztása révén kétszer annyi zsír ürül ki. Egy évre számítva ez körülbelül 2 kg.
Megjegyzés:
Ez elég érdekes megállapítás. Meg kell vizsgálni, hogy ezt mennyire lehet általános és tudományos megállapításként bemutatni.
A sport „fárasztó” témája ...
A testzsír nagy része válik után égett a testmozgástól. Egy kísérlet szerint, amelyet Mosley a futópadon végzett magával, az úgynevezett utánégetés hatása egész éjjel fennmaradt (lefogyás közben aludt!) És reggelig. Ezt laboratóriumi mérésekkel tudta bizonyítani.
Mi van azokkal, akik (nem tudnak) sportolni?
Még akkor is, ha természetesen jó lenne, ha egy kicsit fizikailag aktívabbak lennénk a kényelmes világunkban, ez nem azt jelenti, hogy mindannyian képesek lennénk futni egy maratont. Különösen azoknál az embereknél, akik (már) nem ismerik a fizikai aktivitást, sokkal inkább arról van szó, hogy megszokják azt a gondolatot, hogy bizonyos mértékű mozgásra egyszerűen szükség van a jó érzés érdekében. Különösen a napi rutin apró változásai segíthetnek abban, hogy újra aktívabbak legyenek (lépcsőzés, lépés a villamosra egy állomással korábban).
Egy tesztelő 12 kg-ot fogyhatott volna többet egy év alatt, csak apró változtatásokkal, a fentiek szerint. Mosley szerint azonban itt az az előfeltétel, hogy az étrendnek ugyanannak kell maradnia.
Megjegyzés:
Az olvasó számára egyértelműnek kell lennie, hogy az étrend és az elfogyasztott mennyiség módosítása természetesen szükséges, amint az apró változások tényleges testmozgássá válnak.
Michael Mosley következtetése
Nem nehéz elveszíteni néhány kilót, ha kézben tartja az étrendet, és a mindennapi életben kicsit többet mozog.