Földimogyoró fogyáshoz Jó vagy rossz recept útmutató Recept útmutató
Alsó vonal
A mogyoróvaj finom és sokoldalú kenhetőség. Tápanyagokban gazdag, sós és édes ételekhez jól passzol.
Noha a mogyoróvaj különös helyet foglal el sok otthon szekrényében, felmerülhet benne, hogy illik-e lefogyni.
Míg egyesek azt állítják, hogy magas kalóriatartalma és zsírtartalma súlygyarapodáshoz vezethet, mások azt állítják, hogy magas fehérje dózisa segíthet a testsúly kezelésében.
Ez a cikk a földimogyoróvaj súlyára gyakorolt hatásait tárja fel.
Tápanyagokkal tele
A mogyoróvaj tele van egészséges zsírokkal, fehérjével, rostokkal, valamint különféle nélkülözhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Ezek a tápanyagok segíthetnek a fogyásban, mivel a legjobb étrend sok tápanyag-sűrű ételt tartalmaz, hogy megfelelően kielégítse az étrendi igényeket.
Egy adag mogyoróvaj 2 evőkanál (32 gramm) (1) kínálatában:
Meg kell jegyezni, hogy kalóriáinak többsége telítetlen zsírból származik. A kutatások azt mutatják, hogy az étrendben a telített zsírok telítetlen savakkal történő helyettesítése csökkentheti a koleszterinszintet és a szívbetegségek általános kockázatát (2).
Egyetlen adag mogyoróvaj biztosítja a napi rostigényének körülbelül 10% -át. A magas rostbevitel alacsonyabb testtömeg-indexhez (BMI) és egyéb előnyökhöz kapcsolódik (3).
Csökkentheti az étvágyat
A földimogyoróvaj étvágycsökkentő képessége miatt segíthet a súlycsökkentésben is.
15 elhízott nő három étkezéses vizsgálatában azok, akik 42,5 gramm mogyoróvajot adtak a reggelihez, jelentősen teltebbek és kevésbé voltak hajlandók enni, valamint a kontrollcsoport (4).
A mogyoróvaj étvágycsökkentésben betöltött specifikus szerepével kapcsolatos további kutatások korlátozottak.
Ennek ellenére egyes tanulmányok összekapcsolják a földimogyoró és a diófélék fogyasztását az étkezés nagyobb megelégedése és az anyagcsere fokozása érdekében, olyan módon, amely támogatja a súlykontrollt (5).
Úgy gondolják, hogy a mogyoróvaj magas fehérjetartalma segít csökkenteni az étvágyat.
A mogyoróvajban található kalóriák körülbelül 17% -a fehérjéből származik - egy 32 grammos (2 evőkanál) adag körülbelül 8 grammot tartalmaz (1).