Foodpanda igazgató, házi élelmiszer-szállító „Ebben az ágazatban egyetlen vállalat sem fog
Szaretés a helyi ételszállítás egyik legnagyobb nevebonyolult-etés férfiakţban,-benbonyolult a hely tegy piacona ti egyre inkább udvaroltbonyolult játszanibonyolultbelső bikákţtörvény?
Ez a cikk a NewMoney magazin 61. számában (2019. március 18-31.) Jelent meg
Félévente a Foodpanda (a német Delivery Hero - globális rendelési és élelmiszer-szállítási platform része) fejlesztési stratégiáit egy olyan csúcstalálkozón vitatják meg, amelyet minden ország számára szerveznek, ahol a vállalat jelen van. A legutóbbi Szófiában (Bulgária) történt, ahol Radu Bălăceanu (33 éves), a Foodpanda Romania vezérigazgatója éppen visszatért.
"A vállalkozás röntgenfelvétele készül, erősségekkel és kevésbé erősségekkel", megfelelő terveket és stratégiákat dolgoznak ki minden ország számára, és döntéseket hoznak. Röviden így határozható meg egy ilyen csúcstalálkozó szerepe. És mivel a bukaresti versenykörnyezet "az egyik legmagasabb a régióban", Radu Bălăceanu kezdettől fogva azt mondja, hogy "vezetőknek kell maradnunk". De mi áll a "kell" mögött?
Nos, majdnem öt évvel ezelőtt, amikor Radu Bălăceanut felvették az Foodpanda vezetésére, a román élelmiszer-szállítási piac szinte nem létezett. Három nagy szereplő volt (Foodpanda, Oliviera, hipMenu), valamint néhány kisvállalkozás, egy-két alkalmazottal, akik kizárólag saját autójukkal szállítottak szállítást. Azóta és a mai napig a piac felgyorsult ütemben fejlődött, új cégek léptek be, egyesülések történtek - tavaly például a Delivery Hero vásárolta meg a 2013-ban Kolozsváron elindított hipMenu.ro platformot.
HmTHmLIA PIA-tólA TI. "Túl gyors a piac ahhoz, hogy méretét meg lehessen méretezni" - mutat rá Bălăceanu, és megpróbálja röviden jellemezni a piacot. Más szavakkal, azok a vállalatok, amelyeknek sikerült megalapozniuk magukat, tovább bővülnek, miközben közoktatási kampányokba fektetnek be. Ez egyben a legnagyobb kihívás, de egyben az egyik oka annak, hogy Bălăceanu szerint "ebben a szektorban egyetlen vállalat sem regisztrál nyereséget a következő három évben". "Holnap nyereségessé válhatunk, ha csökkentjük a marketing költségeit. De ma a csata nem a marketing költségeiről szól, hanem a fejlesztésről, a növekedésről, a felvásárlásokról és az új ügyfelekről "- mondja.
Egyébként a Pénzügyminisztérium honlapján közzétett adatok szerint az Foodpanda Romániának 2017-ben 70 680 euró vesztesége volt, szemben az egymillió eurót megközelítő forgalommal. Mivel egy olyan társaságról van szó, amelyet tőzsdén jegyeztek (Frankfurti Értéktőzsde, 2017-ben, sz.), Radu Bălăceanu nem tudott információt szolgáltatni a tavaly bejegyzett vállalkozás értékéről, de pontosította, hogy „növekedése meghaladja a háromszor". A vállalat Románia 13 városában van jelen, elkötelezett városvezetővel. Előreláthatólag az első helyen a legrendezettebb városok élén Bukarest áll, 52% -os részesedéssel, amelyet Kolozsvár követ - 14%, Brassó - 9%, Temesvár - 7% és Iasi - 5%. A Foodpanda megrendelésekért tavaly fizetett országos átlagérték körülbelül 55 lej. Bukarest is vezet ebben a tekintetben, a megrendelőlap átlagos értéke meghaladja a 70 lejt, ezt követi Galați - 61,30 lej, Nagyszeben - 60,85 lej, Kolozsvár - 60 lej és Konstanca - 59,05 lej.
A megrendelésekről szólva Bălăceanu azt mondja, hogy a románok egyre inkább kedvet kapnak az új ízek kipróbálására, és a dél-amerikai konyhát példaként említi a jelenlegi trendre. De az egészséges ételek is, a szegmens Romániában még mindig félénk. "A probléma az, hogy mindenki másként határozza meg az egészséges táplálkozást. Ma megrendelésekre ez kevesebb mint 5% -ot jelent, de növekedni fog. Ezen a téren még mindig nincsenek fontos szereplők "- magyarázza Bălăceanu, aki egyben a LifeBox, egy online platform társalapítója, amely az egészséges táplálkozást kedvelőknek személyre szabottabb menüpontokat kínál a nap fő étkezéseire, a kalóriák számától függően. amire szükségük van.
A LifeBox a három partner, Lukasz Kuzniar egyikén keresztül a lengyel láncon érkezett Romániába. A lengyelországi éttermi piac tanácsadója és a Gusto Dominium pizzérialánc korábbi fejlesztési igazgatója volt, aki bemutatta az ötletet a másik két leendő román partnernek, Florin Scarlatnak, akivel szintén együtt dolgozott a Gusto Dominiumnál, és Radunak Bălăceanu. A szolgáltatás 2017. júniusában indult, saját forrásból és kölcsönökből származó kezdeti 120 000 eurós beruházást követően, több városban is elérhető, többek között Bukarestben, Kolozsváron, Konstancában és Ploiești.
QN FOLYAMATOSHm MIÉSMELYIK. A Foodpanda idén nyolc, több mint 100 000 lakosú városba lépne be, köztük Ploiești, Buzău és Nagybánya, miután nemrégiben elindították Piteștiben és Craiovában. Stratégiai szempontból a vállalat két üzleti modellre támaszkodik: a piactéren - a platform ügyfelei megrendelhetik ételeiket a saját kézbesítési partnereiktől, és a logisztika - szállítási szolgáltatásokat is kínálnak a partnerek számára. "Jelenleg több mint 1000 étterem működik a platformon, és szeretnénk elérni a 2000-et ebben az évben" - mondja Radu Bălăceanu.
A piac dinamikája a versenytársaknál is megfigyelhető, különösen azoknál, akik tavaly érkeztek Romániába: a Glovo, az Uber Eats és a Takeaway.com (Európa egyik legnagyobb szereplője, székhelye Hollandiában található, amely tavaly év elején átvette az irányítást. a bolgár Hello Hungry online élelmiszer-rendelési platformtól (Oliviera.ro).
"Helyi szinten nem hisszük, hogy a közeljövőben más vállalatok lépnének be, mert az ilyen üzleti tevékenység működtetésének költségei már magasak. Ez azt jelenti, hogy feltételezzük, hogy az elkövetkező három évben veszteségesen dolgozol "- magyarázza Radu Bălăceanu.
Nem számít, hogyan mozognak a dolgok, a legnagyobb kihívást a piac oktatása jelentette és folytatja. "Sok ügyfelünk viselkedésként továbbra is telefonál" - mondja Bălăceanu, hozzátéve, hogy a Foodpanda az automatizálásra összpontosított, amely stratégia lehetővé teszi, hogy 2019-ben megduplázza a bevételeket, anélkül, hogy növelni kellene a vásárlók számát. alkalmazottak száma, ami ma több mint 130-at jelent (kb. 80 a Foodpandán és 50 a hipMenu-n).
Hogy a piac folyamatosan változik, azt globális tanulmányok is bizonyítják. Így a becslések szerint az online élelmiszer-szállítási ágazat teljes bevétele 2022-re eléri a 146,6 milliárd dollárt, az összetett éves növekedés 11% -os lesz - mutatja a Statista.com.
A legnagyobb arányban pedig az éttermekből a fogyasztókhoz, azaz azoktól érkeznek, akik jelenleg az élelmiszer-szállítási szegmensben jelen lévő vállalatok fő partnerei.
Ki, mi, cât
Különböző stratégiai lépések hozták létre a helyi élelmiszer-szállítási piacot 2018-ban. Íme néhány ezek közül.
- február. A hollandiai székhelyű Takeaway.com piactér platform megvásárolja az Oliviera.ro online élelmiszer-rendelési platformot, amelynek tulajdonosa a bolgár Hello Hungry csoport. A tranzakció értéke körülbelül 10,5 millió euró volt.
- április. Egy új márka versenyez a helyi piacon, a Glovo, miután 30 millió eurós finanszírozást vonzott több befektetési alapból. A Spanyolországban alapított gondolat abból indult ki, hogy bármilyen élelmiszer vagy nem élelmiszer termék legfeljebb egy órán belül házhoz vagy irodához szállítható.
- Lehet. Az amerikai Uber vállalat Bukarestben hivatalosan is elindítja az online ételrendelésekhez szükséges Uber Eats alkalmazást, amely ugyanazt az Uber technológiát használja, amely lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy városokban utazzanak. Tavaly az Uber Eats képviselői elmondták, hogy nemzetközileg ennek a szegmensnek az éves növekedése 200%.
- augusztus. A Foodpanda műveletek révén a román piacon jelen lévő német Delivery Hero csoport megvásárolja a 2013-ban Kolozsváron elindított hipMenu platformot. A Foodpanda és a hipMenu egyaránt 2017-ben megközelítőleg egymillió euró forgalmat bonyolított le.
FÉNYKÉP: Raduly László/NewMoney
Senica Micu több mint tíz éves tapasztalattal rendelkezik az üzleti sajtóban. Számos publikációhoz írt, például a Forbes, a Money Express és a Capital interjúkat készített cégvezetőkkel és vállalkozókkal. Ezzel párhuzamosan különböző szerkesztőségi projekteket koordinált, és részt vett rendezvények szervezésében.