Forrázásgátló ételeim d; gyomor - L; GDD hírek

Gyümölcsök és zöldségek

A gyomorégés korlátozása érdekében vegye fontolóra a zöldségféléket sárgarépa, káposzta és brokkoli. A gyümölcs oldalon korlátozza a citrusfélék bevitelét, mivel azok nagyon savasak. Válasszon inkább almák, a kompótban például.

Keményítőtartalmú ételek

A keményítőtartalmú ételeket nem szabad kerülni gyomorégés esetén. Inkább kis adagokban kell hozzáadni az étrendhez. Kiváltság rizs, tészta és burgonya, pépesítve például.

Húsok és halak

Kiváltság sovány húsok (pulyka, csirke, borjú stb.), hal (tengeri sügér, szürke tőkehal, tengeri keszeg stb.) és rákfélék hogy megakadályozza a gyomorégést. Főzés közben kerülje a zsír hozzáadását, mivel ezeket kerülni kell.

Tejtermékek

A közhiedelemmel ellentétben egyes tejtermékek nem akadályozzák a jó emésztést, ezért segítenek megakadályozni a gyomorégést. Joghurtok és főtt sajtok (Gruyère, Emmental, Cantal,…) általában jól tolerálhatók. Inni egy pohár tej általában enyhíti az égési sérüléseket, mert a tej pH-ja sokkal kevésbé savas, mint a gyomor pH-ja.

---