Foszforban, vitaminokban gazdag

A szülei arra kényszerítették, hogy egyék meg, olyan mondatokkal vertek meg: "A hal jót tesz az emlékezetednek, ráadásul intelligenssé tesz!" ? Ha igen, lehet, hogy hazudtak neked, de ez jó cél érdekében történt. Mert még akkor is, ha a hal nem tesz okosabbá (ismeretes lenne), ennek ellenére számos táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik, amelyek választott vendéggé teszik az étrendben.

Ezenkívül a hal népszerű a francia tányéron, mivel a felnőttek 79% -a és a gyermekek 78% -a [1] hetente fogyasztja. A lazac, az tonhal olajban, a tőkehal és a pisztráng vagy akár az olajban lévő szardínia is a franciák mellett szól.
És igazuk is van, mivel ez a tengerből származó étel elsőrangú egészségügyi szövetséges. Íme néhány egészségügyi előnye:

Foszforban gazdag (innen a legenda az emlékezet állítólagos erényeiről).

Általában, a hal meglehetősen alacsony zsírtartalmú, de ez nagyban függ a fajtól. Az olyan halak, mint a lazac, a tonhal, a makréla vagy a szardínia (Franciaországban fogyasztják őket leginkább) meglehetősen zsírosak, de jó zsírok. Ezzel szemben a korcsolyában, a monkfish-ben vagy a dabban nagyon kevés a lipid.

---