Főzés a mikrohullámú sütőben recepteket enni egészséges, gyors és jól blogolok a házam beko
Hagyja abba az előzetes elképzeléseket! A mikrohullámú sütő mindenképpen a szövetségese, ha többet szeretne enni egészséges napi. Sok időt takarít meg a zöldségek, halak főzésében, és segít korlátozni a zsírt. Hab a tortán: jelentősen megkönnyíti a mosakodást! Még mindig habozik? Nincs mit. Elmagyarázzuk, hogyan működik, és milyen jó recepteket szelídíteni
Az M.O-val való főzés veszélyes az egészségre ?
Minden főzés, még vízzel is, elveszíti az étel táplálkozási tulajdonságainak egy részét. Ennek ellenére a mikrohullámú sütőben történő főzés egyáltalán nem ártalmasabb, mint a hagyományos főzés, a sütőben vagy a serpenyőben, sőt éppen ellenkezőleg. !
Az egyetlen dolog, amire figyelni kell, az a tartály anyaga, amelybe az ételt helyezi. Valójában nem ajánlott a műanyagot melegíteni, ha az étellel érintkezik (és nem csak mikrohullámú sütőben!). Ha egy üveg, porcelán, terrakotta vagy Pyrex edényt használ a mikrohullámú sütőben való főzéshez, még egészségesebb és simább főzésre lesz szükség, mint egy serpenyőben, mert az étel gyorsabb elkészítésével, anélkül, hogy ezt megtenne. jobb !
Ami a mikrohullámú sugárzást illeti, amely sok fantázia tárgya, egy svájci tanulmány kimutatta, hogy még egy használt mikrohullámú sütőben is tízszer alacsonyabb, mint a mobiltelefon számára ajánlott határ ... és sokkal ritkábban ragaszkodik hozzá a füled, nem ?
Hogyan lehet a mikrohullámú sütés ilyen gyors ?
Működésének kis összehasonlítása a hagyományos kemencés főzéshez képest
A mikrohullámú sütő nem igényel előmelegítést, és közvetlenül felmelegíti az ételt az azt alkotó összes vízmolekula keverésével, míg a hagyományos elektromos sütő először az étel környezetét melegíti fel, amely ezt követően vezetéssel felmelegíti az ételt.
A mikrohullámú sütő így lehetővé teszi az étel szívének közvetlen főzését, míg az elektromos sütőnek az étel körvonalának főzésével kell kezdődnie, mielőtt a szívét szaporítással főzhetné.
Azok, akik szeretnek ritka sült marhahúst enni, ezért mindig inkább hagyományos sütőben főzik. Másrészről, egy hal, zöldség, sütemény vagy teljesen főtt baromfi esetében sok időt spórolhat meg, ha mikrohullámú sütőben főzi őket. Az alábbiakban néhány ízletes receptet adunk a kezdéshez.
Főzés M.O-val az egészséges és könnyebb étkezés érdekében
A mikrohullámú sütő az alapvető szövetséges, ha kevés az idő, és egészségesen és kiegyensúlyozottan szeretne étkezni.
A mikrohullámú diétás főzés zsír nélkül
Nem, a mikrohullámú sütő nem csak ócska étel.
Ha okosan használjuk, akkor még a végső karcsúsító szövetséges is. A mikrohullámú sütőben történő főzés zsír nélkül történik, ami jelentősen csökkenti a kalóriák mennyiségét !
A mikrohullámú sütő egyszerű és praktikus mindennapi főzés
Ahelyett, hogy kivenné a nagy nyomású tűzhelyet a szekrényből, nagyon jól gőzölhet a mikrohullámú sütőben. Vagy papillotte-ban! Ez az ideális főzési módszer halak, zöldségek, baromfi és még gyümölcsök számára is! Mindenesetre rengeteg időt takarít meg nemcsak a konyhán ... hanem az ételeken is !
A mikrohullámú sütés olyan ételeket főz, amelyek megőrzik az ételek tápértékét
A főzési idő és a hőmérséklet denaturálja az ételt. Mivel a mikrohullámú sütő nem pirít, és gyorsabban főz, finoman főz, és jobban megtartja a vitaminokat és ásványi anyagokat az ételekben.
Hogyan főzzünk megfelelően ételt a mikrohullámú sütőben
A mikrohullámú sütés kis mennyiségű ételekhez alkalmas. Különösen alkalmas halfilék, fehér húsos aiguillette, vízben gazdag zöldségek, például cukkini és előre főtt gabonafélék, például búzadara esetében.
Zöldségfőzés a mikrohullámú sütőben
Az egyenletes főzéshez vágja a zöldségeket azonos méretű szeletekre vagy darabokra
Tipp: Néhány zöldséget vagy gyümölcsöt egészben lehet főzni, de vigyázzon azokra, akik borítékkal vannak ellátva, például paradicsommal vagy burgonyával, mert előbb meg kell hámozni vagy szúrni a héját, hogy megakadályozzák a robbanást.
Hogyan lehet gyorsan főzni húst, halat vagy tojást a mikrohullámú sütőben
Tipp: Az ételt főzés előtt célszerű egyenletes méretű darabokra vágni.
Ha elkészült a főzéssel, hagyja állni legalább 30 másodpercig, mielőtt megkóstolná, hogy a hő jól eloszoljon.
MIKROHULLÁMÚ HAL
A friss vagy fagyasztott halat mikrohullámú sütőben nagyon könnyen meg lehet főzni, többféle módon:
- Helyezze a filét egy tányérra, és fűszerezze gyógynövényekkel, citrommal, ha kívánja, csöpögő olajjal, sóval és borssal. Fedje le egy másik mély tányérral főzés előtt, körülbelül 4/6 percig, a készülék mennyiségétől és teljesítményétől függően
- Vagy tegye az egész fűszerezett halat egy fóliába
HÚS MIKROHULLÁMBAN
- Vágja a húst vagy a baromfit darabokra vagy szeletekre
- Ha szeretné, megpiríthatja a serpenyőben, mielőtt a mikrohullámú sütőben főzné.
- Ezután körülbelül tíz perc alatt főzze meg őket a mikrohullámú sütőben (állítsa be az időtartamot a készülék teljesítményének és a főzendő étel mennyiségének megfelelően)
MIKROHULLÁMÚ TOJÁSOK
A tojásokat nagyon jól lehet főzni mikrohullámú sütőben: buggyantott, rakott, rántott vagy omlettben. Ez segít elkerülni a serpenyő beszennyeződését! De légy óvatos, soha ne a héjában, mert felrobbanhatnak.
Hogyan főzzünk jó, gyors desszerteket a mikrohullámú sütőben
Szeretne most valami édeset? Ami a desszerteket illeti, a mikrohullámú sütő lehetővé teszi, hogy mindenféle finomságot főzzen, külön-külön, finom önző élvezetért, vagy nagy süteményként, hogy megossza !