Főzés - adagok,; egyenértékűség

Йekvivalenciák - dózisok

Köszönet Mario Bйrubй-nak (Quйbec) a vonatkozó megjegyzésekért, amelyek lehetővé tették bizonyos intézkedések pontosítását és kiigazítását.

adagok

Nem mindig van kéznél háztartási mérleg a recept összetevőinek lemérésére. Az alábbi táblázatok jó jelzést adnak, és segítenek a hibaelhárításban.
Felhívjuk figyelmét, hogy ezek a mérések nem lehetnek 100% -ban pontosak.
Azt javaslom, hogy a receptek elkészítésekor írja le saját becsléseit. Ha gyakran használja ezeket a recepteket, nagyon kényelmes lesz tudni, hogy például a mustárpohár 200 g lisztnek felel meg.