Főzés, mint Olaszországban - citromos csirke
Főzés, mint Olaszországban -
| 1 db. | Sült csirke (kb. 1250 g) |
| 3 db. | Citrom (organikus) |
| 3 lábujj | fokhagyma |
| 1 ág | rozmaring |
| 1 csipet | só |
| 1 csipet | bors |
| 1 evőkanál | vaj |
készítmény
1. Mossa meg a csirkét, szárítsa meg. 2 citromot megmossunk és felszeletelünk, a másikat kinyomkodjuk.
2. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
3. Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát. Válassza le a rozmaring tűket. Szúrja meg többször a csirke bőrét, és a tűkbe ragassza a rozmaring tűket és a fokhagymát.
4. Dörzsölje meg a csirkét sóval és borssal. Megolvasztjuk a vajat, belekeverjük a citromlevet, és megkenjük vele a csirkét.
5. Helyezze a csirkét egy csepegtető serpenyőbe, kenje meg a tetején a citrom ékét és süsse kb. 1 óra 20 percig. Időnként megkenjük citromvajjal. Megöntözzük a mártással, majd darabokra vágjuk és tálaljuk.
TIPP: Csirkecombhoz is ideális. Ezután a főzési idő 30 perccel csökken.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
És így készíti el az ételt: Lépésről lépésre