Főzés orosz nyelven; Zabkása

ajánlást

Link tippek

Friss cikkek

Kapcsolatba lépni:

navigáció

Címkék

Nap: zabkása

Csináld magad bio gyermekkása

A szoptatási szakasz után sok szülő felteszi magának a következő kérdéseket: Magam főzzem a zabkását a gyermekemnek? Mely gyümölcsök, szemek és zöldségek a legjobbak erre Bébiétel? Hogyan táplálhatom egészségesen a babámat? Az első házi bébiétel mellett a kevesebb több. Az ételeket nagyon lassan és egyenként kell bevezetni. Hónapos tejíz után minden új íz nagyon izgalmas. A babáknak egyelőre nincs szükség a kanál cseréjére.

Minél fiatalabbak a gyerekek, annál érzékenyebbek az ételben lévő méreganyagokra. Bio gyümölcs és Bio zöldségek szinte káros anyagoktól mentesek. A zöldségek, például a cékla, a karalábé, a sárgarépa és a spenót sok nitrátot tartalmaznak, ami káros vegyületekhez, például nitrithez és nitrozaminokhoz vezethet. A csecsemő szervezete sokkal érzékenyebb ezekre a szennyező anyagokra, mint a felnőttek - az első életévben a gyermekek még nem alkottak védőrendszert.

Újabb tanulmányok kimutatták, hogy a biotermékek valóban több ásványi anyagot, fitokemikáliát és vitamint tartalmaznak. Ezért még a fogyasztói tanácsadó központok is ajánlják a bioélelmiszerek használatát, amikor csak lehetséges. Olvasson tovább… "

Őszibarack köles: reggeli slágerek a teljes gyerekeknek

Tudod? Gyermekei egyáltalán nem szeretik a reggelit, és meg kell győzni őket, hogy egyenek legalább egy banánt. A szendvicsekkel a gyerekek nem akarnak kora reggel megfelelő hangulatba kerülni, kukoricapehely és társ. Édesítsd meg a reggelet, nem pedig töltsd meg őket. A jó, egészséges reggeli ezért különösen fontos az iskolás gyermekek számára, különösen, ha hosszú nap vár rájuk.

Miért ne próbálná ki a kölest, egy kiváló gabonát, amelyet legtöbben madáreledelként ismerünk. A sárga szemcsék könnyen elkészíthetők, és az ételtől függően fűszeresen vagy édesen tálalhatók. Az ételek teli és egészségesek, és segítenek gyermekének boldogulásában. Miért ne varázsolna gyümölcsös szemcsés reggelit a gyerekei számára, és az (iskolai) nap mentésre kerül.

összetevők:

3 evőkanál köles
1 barack
50 g málna
125 g natúr joghurt
1 teáskanál agave szirup (opcionális)

Orosz böjtkása: lemeszka és búzadara zabkása mandulatejjel

Búzadara zabkása mandulatejjel

Szükséged van:

50 g mandula
1,2 liter vizet
¾ csésze búzadara
50 gramm cukor

Recept:

Forraljon fel 10 darab keserű mandulát permetező vízben, törje össze, hígítsa 6 csésze forrásban lévő vízzel. Öntsön búzadarát tovább ... »

Orosz böjtkása - Putrja, Tschervjachki és Simenucha

Putrja böjtkása

Hozzávalók:

300 g hajdina liszt
100 g maláta
100 ml kvas

Hagyományos ősi ételek: Djour (Jur)

A falubeliek Vladimir Monomach kora óta zabpehelyből (zabkása) készített ételt fogyasztanak. Szárított almát, meggyet, rigót, néha böjtolajat és mézet adtak a Djour-hoz (Jur). Az edényt tejjel ették.

Hígítsuk fel a zabpelyhet meleg vízzel, és tegyük meleg helyre 2-3 órára, hogy a tészta kelhessen. Ezután folyamatosan kevergetve szitáljuk át és főzzük.
Olvasson tovább… "

Hagyományos ősi ételek: Kolivo

Mossuk meg a gyöngy árpát, forraljuk fel vízben mérsékelt tűzön, folyamatosan fölözzük. Amikor a gyöngy árpa váladékot választ ki, a felesleges vizet le kell önteni. Ezután öntsük a zabkását egy tálba, adjunk hozzá tejet és keverjük főzés közben, amíg a gyöngy árpa puha és merev lesz.

Készítsük elő a mákot: öntsünk forró vizet, áztassuk be, öntsük le a vizet 5 percig, öblítsük le a mákot, öntsük újra forrásban lévő vízzel és gyorsan öntsük el, amint a zsírcseppek megjelennek a víz felszínén.

Dörzsölje meg a párolt mákot egy porcelánhabarcsban, minden evőkanál mákhoz adjon fél teáskanál forrásban lévő vizet. Keverje össze a mákot a sűrített és lágyított darákkal, melegítse a mézet alacsony lángon 5-7 percig, és olvassa tovább ... »

Hagyományos ősi ételek: Logasa

Ezt az árpalisztből készült zabkását babból vagy borsóból készítik. Daráljon meg egy marék főtt borsót (babot), hígítsa fel a húslevessel. Öntsük bele az árpadara, adjuk hozzá a sertészsírt, sózzuk és főzzük 20 percig. Ezt a kását böjtolajjal, mézzel vagy cukorral fogyasztják.
Olvasson tovább… "