Főzés Peter Asch Light menüvel; gyógyszertári magazin
Egészséges a szív számára, ideális a fogyáshoz: Peter Asch séf ötleteit kapta a könnyű menü Krétán. A görög sziget főzési hagyománya az eredeti mediterrán konyhát jelenti
Egészséges élvezet dél felől: Az üdülési hangulattal rendelkező mediterrán konyha remek íze kicsiknek és nagyoknak
Vigye asztalára a Földközi-tenger illatait és színeit. A görög Kréta szigetén található hagyományos ételeket különösen szívegészségesnek tartják. De segít mindenkinek, aki végre végleg meg akar szabadulni a felesleges kilóktól. Az ételek sok zöldséget, halat, sovány húst és értékes olívaolajat tartalmaznak.
(A receptek a szöveg végén lent találhatók.)
A halak, különösen a tengeri halak, sok létfontosságú anyagot és omega-3 zsírsavat biztosítanak számunkra. A indító különböző típusú halakat választhat. Asch Péter ezúttal lazacot vesz. De ha különös figyelmet szeretne fordítani a kalóriákra, válassza a fekete tőkehalat vagy a pangasiuszt.
A főétel Peter Asch egészségügyi séf úgy készül, ahogyan ő maga megtanulta Krétában. A sovány csirke zöldségekkel és burgonyával megy a sütőbe. Hadd lepődj meg, milyen könnyű.
A desszert szintén népszerű görög hagyományt követ. A friss gyümölcsök nem hiányozhatnak ebből a joghurttálból.
olivaolaj egyszerűen a mediterrán konyhához tartozik. Csak sokan nem igazán tudják kezelni. Olvassa el a jobb oldali sáv főzési tippjeit. Ott Asch Peter elmagyarázza neked, hogyan lehet főzni és sütni olívaolajjal. Ez azt is megmutatja, hogyan lehet egyszerűen és biztonságosan elkészíteni a baromfidarabokat a főételhez.
Érezd jól magad az új kulináris élvezetek felfedezésével, a finom receptek elkészítésével és mindenekelőtt a jó szórakozással!
Tápanyag-információ az egész menühez, adagonként: kb. 810 kcal (3391 kJ), 53 g fehérje, 37 g zsír, 62 g szénhidrát, 21 g rost. Ha a lazac filét pollack filére cseréli, akkor a menü összesen körülbelül 735 kilokalóriát és csak 29 g zsírt tartalmaz.