FRIED CHICKEN BEACH - Blogcikkek

fried

Elkészítési idő 20 perc
4 adagra

● 1 evőkanál szőlőolaj vagy repceolaj
● 500 gramm csont nélkül csontozott csirkemell, vékony csíkokra szeletelve
● 3 paprika, lehetőleg különböző színű, vékonyra szeletelve
● 2 mangó, héj és vékony szeletek nélkül
● 4 csésze spenót, nagy darabokra vágva
● 1 evőkanál fűszer a fajitához
● ½ csésze zsírszegény krém
● ½ avokádó
● lé imemészből

Melegítsen egy wokot vagy egy nagy serpenyőt közepes lángon. Adjunk hozzá olajat, forgassuk meg a wokot, hogy elterjedjen az egész felületen, és tegyük a csirkeszeleteket a wokba. Hagyja megsütni öt percig, vagy amíg a csirke be nem hatol. Vegye ki a csirkét a wokból, engedje le a felesleges folyadékot, és tegye a paprikát a serpenyőbe; sütjük két percig, vagy amíg enyhén ropogós lesz. Helyezze vissza a csirkemellet a wok-ba a mangó, spenót és fűszerkeverékkel együtt; melegítsd egy percig.
Adja hozzá a tejszínt, az avokádót, a lime levét és egy kevés sót egy keverőbe, és keverje össze, amíg össze nem keveredik. Tálaljuk a fajita keveréket avokádó mártással a tetején.

Táplálkozási információk (adagonként): 352 kalória, teljes zsír 13 g, telített zsír 4 g, transzzsír 0 g, nátrium 217 mg, szénhidrátok 30 g, rost 6 g, cukor 19 g, fehérje 31 g

A bors és a mangó rengeteg C-vitamint ad, amelyek segítenek a megfázás megőrzésében ezen a télen.