Friss búzadara tabbouleh mazsolával recept

ÖSSZETEVŐK

• Nb ember: 4

• 200 g búzadara
• 50 g mazsola
• 3 paradicsom
• 3 kis fehér hagyma
• 1 uborka
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 citrom
• 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
• Néhány mentalevél
• Só bors

KÉSZÍTMÉNY

• Elkészítés: 20 perc
• Főzés: 60 perc

Öntsük a búzadara egy nagy edénybe. Fedjük le hideg vízzel, majd hagyjuk duzzadni 1 órán át.

---