Friss paradicsomleves bazsalikomos pestóval és fokhagymás krutonnal - recept

A friss paradicsomleves bazsalikomos pestóval és fokhagymás kenyérkockákkal sokféle étel előételeként szolgál. A recept a vendégeknek!

Teáskanál bazsalikomos pesto Evőkanál krém ml zöldségalaplé Db fokhagymagerezd Db fokhagymagerezd Db babérlevél Evőkanál olívaolaj Teáskanál olívaolaj Csipetnyi bors csipet só kg paradicsom (teljesen érett) ml vizet Evőkanál eldobható kockák Teáskanál cukor (ízlés szerint) Pc hagyma

1
2
500
1
2
1
2
2
1
1
1
250
5.
1
1

Alacsony kalóriatartalmú receptek
Diétás receptek
Alacsony zsírtartalmú receptek
Paradicsom receptek

több.

Vegetáriánus receptek
Könnyű receptek
Aperitif receptek
Egészséges receptek
Étel kombináló receptek
Főzés a vendégeknek
Vacsora két receptre
Szénhidrát receptek
Fokhagyma receptek

Mossa meg a paradicsomot, vágja keresztbe, forrázza meg és hámozza meg. Ezután vágja félbe, távolítsa el a szárat és a kockákat. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és aprítsuk fel finoman.
Az edényben felmelegítjük az olajat, a fokhagymát és a hagymát enyhén megpirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomkockákat, rövid ideig megdinszteljük, és ráöntjük a zöldségalaplét és a vizet. Hozzáadjuk a babérlevelet, és sózzuk, borsozzuk és kevés cukorral, majd hagyjuk kb. 25-35 percig párolni.
Közben egy serpenyőben felmelegítünk 2 teáskanál olívaolajat, és ropogósra sütjük a Weggli kockákat, kapcsoljuk ki a tűzhelyet, és a forró serpenyőbe nyomjunk 1 gerezd fokhagymát, alaposan keverjük össze a Weggli kockákkal és hagyjuk kihűlni. Keverje össze a krémet a bazsalikomos pestóval, és tegye hűtőbe.
Kenje el a paradicsomlevest egy finom konyharostán, forralja fel újra és ízlés szerint fűszerezze (ha szükséges, adjon hozzá még egy kis vizet vagy húslevest).
Öntsük a paradicsomlevest a levestálcába, tegyünk rá egy krémes krémet, a tetejére szórjuk a krutont, és bazsalikomlevéllel díszítve tálaljuk.

HASONLÓ RECEPTEK

Főtt marhahúsleves

Ez a finom főtt húsleves ízében nagyon finom. Ez a recept nagyszerű az egész család számára.

Tejszínes krumplileves sárgarépával

Ez a krémes krumplileves recept könnyen elkészíthető, finomítják sárgarépával és póréhagymával.

Gazpacho leves

A Gazpacho hideg spanyol kezdő, alul főtt zöldségekből készült hideg leves.

Egyszerű sárgarépaleves burgonyával

Ezzel az egyszerű, de finom sárgarépaleves burgonyával fenntartható receptjével gyorsan elkészíthető a teli étel.

Schaffhauseni rizlingleves

Itt van egy kissé eltérő leves recept. A finom Schaffhausen rizlingleves garantáltan jól fogadja vendégeit.

egyszerű burgonyaleves

Ez a leves gazdaságos és olcsó - és íze mégis csodálatosan egyszerű. Próbálja ki a receptet!