Frissen főtt pulykamell szalonnával, polentával és káposztacsírával
Sajnáljuk, az Internet Explorer elavult verziójával böngészik!
Azon technikai funkciók miatt, amelyek egyébként nem lennének lehetségesek, webhelyünket az IE 9 és újabb verzióira optimalizáltuk. Frissítheti böngészőjét, vagy használhat másik aktuális böngészőt.
Forródrótunk bármilyen kérdés megválaszolására rendelkezésre áll
0800 828 700 elérhető.
Üdvözlettel,
A FRISS FÕZTETT csapata
Iratkozzon fel most INGYENES és biztosítsa magát sok online előny!
| Az áruk összértéke (áfával együtt) | > |
| Különbség a minimális rendelési értéknél | > |
| Kézbesítési költség | > |
| Szolgáltatási díjak | > |
| Szállítási díjak Szolgáltatási díjak | > |
keresés
Az oldal tartalma
Hozzávalók adagokhoz
- 500 ml tej
- 100 g polenta
- 80 g sárga hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 800 g pulykamell
- 16 szelet szalonna
- 800 g káposzta kel
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál napraforgóolaj
- 1 teáskanál paradicsompüré
- 300 ml csirkeleves
- 30 g parmezán sajt
- 4 ág kakukkfű
- Só, fekete bors a. d. Malom
Közben meghámozzuk és apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát. Öblítse le a húst hideg vízzel és szárítsa meg. Vágjuk 8 darabra, ízesítsük sóval, borssal, és tekerjünk egyenként 2 szelet szalonnával.
Tisztítsa meg a káposzta csírákat és főzze sós, forrásban lévő vízben körülbelül 8 percig. Szűrjük le, öntsük vissza az edénybe, keverjük hozzá a vajat, sót, borsot és tartsuk melegen, közben egy nagy tapadásmentes serpenyőben melegítsük fel az olajat, és közepes lángon kb. 10 percig pirítsuk a pulykadarabokat. A hagymát és a fokhagymát kb. 2 percig pirítjuk. Keverje hozzá a paradicsompürét, öntse bele a levest, és hagyja körülbelül 3 percig párolni. Ízesítse a szószt ízlés szerint.
Finoman felszeleteljük a parmezánt, és felét belekeverjük a polentába. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
Tálaljuk a pulykamellet polentával és káposztacsírával, és öntsünk bele egy kis mártást. Díszítsük kakukkfűvel és a többi parmezánnal, és tálaljuk.