FRISSÍTÉS Most Steffen Hensslert (helyesen) grillezik. A VOX a; Grill a Henssler -
A „Grill den Henssler - Nyári különlegességek” című sorozatban Steffen Henssler sztárszakács és prominens ellenfelei először találkoznak a végső BBQ-versennyel! A szabadban, az Elbauenpark Magdeburg úszó színpadán minden étel kizárólag nyílt tűzön készül.
Súlyemelő Matthias Steiner, Focista Thorsten Legate, moderátor Evelyn Weigert, repper Samy Deluxe, moderátor Sonya Kraus, Strandröplabdázó Julius Brink, DJ Jan Leyk, moderátor Ulla Kock am Brink és énekesek Henning Krautmacher - ezek a prominens hobbirácsok nem hagyhatják, hogy bármi is égjen! Mert a nagy „Grill den Henssler - Nyári különlegességek” -ben a végső BBQ verseny előtt állnak.
A csillagoknak különféle grilleken kell legyőzniük ellenfelüket, Steffen Henssler Koch-királyt. Aki elsajátította a játékot tűzzel, és aki nagyobb eséllyel megégeti az ujját HANG a különleges adás három epizódjában, Ruth Moschner moderálásával, 2016. július 17-től vasárnap, 8.15-kor..
Melyik hírességet győzheti le Steffen Henssler a németek közkedvelt sportágánál a szabadban?
A „Grill den Henssler - nyári különlegességek” alkalmával mindent grilleznek - és a kritikus zsűri meggyőzéséhez sokkal többet kell felszolgálni az előételek, főételek és desszertek számára, mint a klasszikus hús, hal és zöldség. Cserébe az Elbauenpark Magdeburg szenvedélyes grillezői nem zárkóznak el a nem mindennapi előkészítési módszerektől és a teljesen különböző grillek használatától.
Mint mindig, a csillagok is támogatást kapnak Edzők, De a „Grill den Henssler” nyári különlegességeiben minden megtalálható: Christian Lohse, Stefan Wiertz és Christoph Brand a hírességeket igazi grillszakértők támogatják.
Hogyan jár Steffen Henssler messze a kölni stúdióban megszokott konyhától? És kinek a grillét olyan jól ellenőrzik, hogy profi sommelierré válik? Natalie Lumpp, Menedzser és műértő Tiszta Calmund valamint a szálloda- és gasztronómiai kritikusok Heinz Horrmann meggyőzni és biztosítani a pénzdíjat egy jó cél érdekében?
Minden érintett ezt várja - egy apró kivétellel: „Én bizony itt-ott grillezök, de nem mintha azt mondanám, hogy„ Juchhu, végre csak grillezünk! ”” - árulja el Steffen Henssler a műsor elején. Mert azt is tudja: Ismeretlen környezetben, messze a kölni stúdió modern konyhájától a győzelem esélye csökkenhet!
Frissítve 2016.07.18.
Királyi esélyek Koch-King Steffen Hensslerre! Rekordértékű „Grill den Henssler - nyári akciók”
Vasárnap (2016. július 17-én) az első „Grill den Henssler - nyári különlegesség” kizárólag grillezésre került: nemcsak az ételek, hanem a tévés verseny is! A kiállítás 11,8 százalékos piaci részesedéssel rendelkezik a 14–59 évesek körében új lemez azóta, hogy a "Grill den Henssler" elkezdte sugározni 2013 őszén.
Összesen 2,47 millió 3 éves és idősebb néző nem hagyta ki a végső BBQ versenyt Steffen Henssler és prominens ellenfelei, Ulla Kock am Brink műsorvezető, DJ Jan Leyk és a futballista Thorsten Legat között. Ebben a célcsoportban a Ruth Moschner által vezetett műsor új, mindenkori rekordot is felállított.
Hiányzott a “Grill den Henssler - nyári akciók” első epizódja? Nincs mit!
Aki szeretné megnézni a fülbemászó grillpárbajt és a zsűri értékeléseit Heinz Horrmann szálloda- és gasztrokritikus, Natalie Lumpp professzionális sommelier, valamint Reiner Calmund menedzser és ínyenc, a közvetítés után 30 nappal ingyenesen megteheti a „Grill den Henssler” -t a TVNOW-ban. letölteni de.
A következő vasárnap (2016. július 24.) 20: 15-kor a grill a VOX-on folytatódik: A következő „Grill den Henssler - Summer Special” rendezvényen Julius Brink strandröplabdázó, Henning Krautmacher énekesnő és Sonya Kraus műsorvezető meri kipróbálni a grilleket. Úszó színpad Magdeburgban.
Forrás: AGF/GfK/DAP TV hatókör/MG RTL D kutatás és piacok/előzetes súlyozás
Erre készül a „Grill den Henssler - nyári akciók” első adása
Teljes motivációval, már a nyári akciók első epizódjában, július 17-én, vasárnap 20: 15-kor a VOX műsorvezetőjénél Ulla Kock am Brink, DJ Jan Leyk és a focisták Thorsten Legate a Steffen Henssler elleni kulináris versenyen. És te is Christian Lohse főzőedző minden oka megvan arra, hogy legyőzze a „Hensslert”: A sztárszakácsnak a show-ban való utolsó megjelenése során be kellett vallania vereségét.
"Akkor egy hétig nem tudtam aludni, és csak sírtam" - emlékezik nevetve Christian Lohse. Ne hagyd, hogy ez megismétlődjön! És ezúttal magabiztosan jelentette be: „Kiváló formában vagyunk. Ez a legjobb csapat, ami valaha volt. " Christian Lohse az első és egyetlen szakács, aki szénén szerezte meg két csillagát. Tehát ha Steffen Henssler megégeti ujjait ezeken az ellenfeleken?
A rögtönző tanfolyam után, amelyben hét, látszólag összeférhetetlen összetevőből kell finom ételt grillezni, mindössze nyolc perc alatt Jan Leyk ezzel indító "Loup de Mer a tűzhordóból, szénában főzve, guacamollal- A ringben. Steffen Henssler sushi-király ellen egy halétel mellett mindig bátor - és Jan Leyk barbecue-kalandja valójában a maga határáig vezet: „Haver! Azt mondtam, hogy szeretném elkészíteni a desszertet! ”- kiáltja fel a DJ a 17 perces előkészítési idő alatt. Feszülten próbálja kihozni a legjobbat a halából a tűzhordónál. De Steffen Henssler sem tudja igazán megszokni az ismeretlen grillt: „Basszus tűzhordó! Nem is tudom, milyen meleg van, nyalj meg! "
Hogyan reagál a zsűri, amely Natalie Lumpp profi sommelierből, Reiner Calmund menedzserből és ínyencből, valamint Heinz Horrmann szálloda- és gasztrokritikusból áll, a szenvedélyesen elkészített ételekre?
A Főétel akar Thorsten Legate bemutatja grillezési képességeit. 24 perc múlva szeretnéSült sertéshús a holland sütőből, parázskrumplival és grillezett zöldségekkel"Felkészülni. Nincs olyan könnyű feladat, amelyre a focista teljes mértékben koncentrálhat. Olyannyira, hogy nincs idő rövid beszélgetésre Ruth Moschnerrel, és csak annyit mond: "Ruth, elment!" hallani fog tőle. A helyzetet tovább súlyosbítja, hogy Christan Lohse folyamatosan utasításokat ad pártfogoltjának, Thorsten Legatnak - amíg Ulla Kock am Brink el nem takarja a szakács edzőjének száját. De ez nem sokat változtat a futballista makacs munkamódszerén. "Kicsit félnék, ha együtt kellene dolgoznom Thorstennel a konyhában" - mondja Ulla Kock am Brink.
Hogy ennyi lelkesedés tükröződik-e a zsűri ízében?
moderátor Ulla Kock am Brink végre akarja a Desszert tanfolyam győzelem - ezt természetesen a grillen is elő kell készíteni. Mindössze 27 perc alatt kipróbálja az ételét "Kecske sajttorta/eper/spárga/kakukkfűVarázsolni. „Csak az eper lett volna jó” - nyög Steffen Henssler, amikor erről a desszertről hall - a hamburger nem igazán rajong a desszertekért, főleg nem, ha a grillen kell főzni. De ami még rosszabb, Jan Leyk csúnya támadással lepi meg Steffen Hensslert: Sört önt a sztárséf olajsütőjébe. És elismeri: "Ma nehéz nyerni."
Használhatja Ulla Kock am Brink Steffen Henssler látszólagos gyengeségét?
Függetlenül attól, hogy hírességek vagy Steffen Henssler diadalmaskodik a grillen, aki jó ügyben várja a nyereményeket, és mi történik a grill fordulók közötti turbulens konyhai versenyeken - mutatja a VOX a nagy „Grill a Henssler - nyári akciók kezdetén. ”2016. július 17-én, vasárnap.
További információ: www.vox.de
Ha elmulasztotta az első részt:
A TV NOW oldalon újra regisztrálhat
ingyenesen nézheti meg a teljes programot!
A szakácsok királya: Steffen Henssler
Steffen Henssler a kályha mestere: A „Promi Kocharena” profi szakácsai közül a csillagok döntő többségét oda küldte, ahol a bors terem! A „Grill den Henssler” című filmben a hangsúly a hamburgeren van. Mivel lélegzetelállító tehetséggel, rendkívüli ambícióval, gyorsasággal és kitartással szinte verhetetlen: A híres szakács és szakácskönyv szerzője (köztük „Grill den Henssler - Das Kochbuch”) elsőként németül ékeskedett „Professional Sushi Chef” címmel, éttermei „ Henssler Henssler ”és„ Steffen Henssler ONO ”már több díjat is kapott. A „Grill den Henssler” rendezvényen legnagyobb hobbijának szenteli magát: Csillagok főzése a földben.
További információ: www.steffenhenssler.de
Interjú Steffen Hensslerrel a
“Grill den Henssler - nyári akciók”
Mire számíthatnak a nézők a tószínpadon a „Grill den Henssler - nyári különlegességek” rendezvényen?
Steffen Henssler: A nyári akciók nagyon különlegesek lesznek! Egyrészt természetesen azért, mert kint vagyunk, sok helyünk van és teljesen más játékokat játszhatunk. Másrészt a főzés azért is rendkívüli, mert csak szénrácsokon dolgozunk - elektromos készülékek egyáltalán nincsenek! Ezen túlmenően az egész hangulat eltér a stúdióban megrendezett „Grill den Henssler” műsorainktól, ami nagyrészt a tó színpadának átriumának köszönhető. A műsor megfelel a nevének: Igazi különlegesség lesz!
Mely ellenfelektől félsz a legjobban?
Steffen Henssler: Hogy őszinte legyek, nem félek az ellenféltől, inkább várom mindenkit, aki eljön! De különösen várom Christian Lohse-t edzőként. Van egy kis csata köztünk, ki kit győz le (nevet).
Ugyanolyan erős vagy a grillezésnél, mint a főzésnél?
Steffen Henssler: Nem, sajnos nem vagyok olyan erős a grillezésnél, mint a főzésnél. Azt mondanám: Ha meg tudsz győzni, akkor ezzel a három különlegességgel.
A zsűri rajong a grillételekért, vagy inkább szkeptikus az egészben?
Steffen Henssler: A zsűrinek fel kell készülnie arra, hogy más menük is lesznek. Végül is például semmilyen módon nem tudunk bonyolult szószokat készíteni. A zsűri határozottan kedve van hozzá, ugyanakkor el tudtam képzelni, hogy örülnek, ha utána visszatérnek a stúdióba.
Félsz a grillezett desszert tanfolyamoktól?
Steffen Henssler: Ezúttal már szinte várom a desszerteket: Milyen nagyszerű dolgokat szeretne elkészíteni a grillen desszertként? Nem igazán lehet ilyen nehéz. Azt hiszem, a téma mindenképpen belejátszik a kártyáimba.
Inkább gázzal, szénnel vagy elektromos grillezéssel süt?
Steffen Henssler: Az elektromos grill nem igazán az enyém! Valószínűleg én vagyok az, aki bekapcsolna egy széngrillet, de nem azért, mert abszolút jobban szeretem a szenet, hanem azért, mert szerintem a benzinkút kicsi, öt eurós grilljei a legjobbak (nevet).
Ha grillez: Ön inkább a klasszikus grillezett húst, vagy szeret kísérletezni?
Steffen Henssler: Grillezéskor inkább a klasszikus grillezett húst részesítem előnyben. Szeretem például a zöldségcsomagokat juhsajttal, zsályával és paradicsommal. De hogy őszinte legyek, inkább nézem, ahogy mások sütnek.
Van otthon a hobbirács végső tippje?
Steffen Henssler: Ahogy mondtam: hagyja, hogy valaki más megsütje! (nevet) A húst vagy a zöldségeket teriyaki mártással kell megkenni, még mielőtt elkészülnének. Ennek viszonylag magas a cukortartalma, és ez azt jelenti, hogy az étel ismét karamellizálódik. Ez nagyszerű extra ízt ad!
A “Grill den Henssler - nyári akciók” zsűrije
Ismerő minden helyzetben:
Sommelière és bortanácsadó, Natalie Lumpp
Natalie Lumpp elismert borkedvelő és szakértő, valamint képzett szállodai szakember - senki sem tudja ilyen gyorsan legyőzni az ínyencek bevált ízét! Karrierjét különböző séfeként, de Rang-tól a sommelierig 1997-ben koronázta meg a „Trophée Ruinart”, amelyet Németország legjobb sommelierjeként ismert el. Három évig a „Imperial” étteremvezetőjeként a Schlosshotel Bühlerhöhe étteremben is bemutatta kulináris készségeit, mielőtt 2000-ben saját céget alapított volna. alapítva Baden-Badenben. Emellett Natalie Lumpp rendszeresen dolgozik különféle televíziós programok szakértőjeként, és szabadúszóként cikkeket és rovatokat ír bor- és ínyencmagazinok számára. Már öt saját könyvben rögzítette nagy szakértelmét. Kinek sikerül meggyőznie az új „Grill den Henssler” bíró finom ízlelőbimbóit?
Nehézsúly a kulináris élvezetekről:
Reiner Calmund menedzser és ínyenc
Reiner Calmund szeret jól enni, és nem aprítja a szavait. 2007 óta a „Celebrity Cooking Arena” esküdtjeként kóstolja és értékeli szakemberek és hírességek ételeit, és világszerte tapasztalt ínyencként mindig bizonyítja az ízlést. Az üzleti közgazdász három évtizedig dolgozott a Bayer Leverkusen futballklubban, többek között igazgatósági tagként és menedzserként, legutóbb a szakmai osztály ügyvezető igazgatójaként. Ma a sportélet egyik legkeresettebb „Elder Stateman” -je, vállalatokban tart előadásokat a sport és az üzleti témákról, és támogatja a kölni sportegyetemet tudományos projektekben. Ki inspirálhatja „Calli” -t teljes ízléssel és tányérokkal?
Ismert ítéletek:
Heinz Horrmann szálloda- és gasztrokritikus
Heinz Horrmann szeret nevetni - de ami az ételt illeti, a szálloda- és gasztrokritikusnak nincs poénja: A „Celebrity Cooking Arena” hosszú ideje esküdtjeként ismerik és féltik igényes ítéleteitől. Mert az ínyencek rendszeresek a világ legjobb éttermeiben - és senki sem tévesztheti meg őket. Feinschmecker 25 évig volt a „Welt” és a „Welt am Sonntag”, majd később a „Berliner Morgenpost” szerkesztője. Több mint 30 utazási, szállodai és szórakoztató könyvet adott ki, köztük több bestsellert. A CNN amerikai hírcsatorna „nemesítette” „A világ legelismertebb szálloda- és vendéglátóhely-kritikusa” címmel. Heinz Horrmann számára az apró részletek is nagyon fontosak az ételekkel kapcsolatban - de a hírességeknek mégis sikerül megszerezniük a csillagokat a gasztronómiai mennyországból a „Grill den Henssler” -nél?
Ruth Moschner moderátor
Ruth Moschner, aki 1976. április 11-én született Münchenben, televíziós műsorvezető és szerző. Első televíziós megjelenése négyéves korában volt a ZDF „Aktenzeichen XY ... ungelöst” műsorában. Balett-tanulmányai révén már kisgyermekkorában mellékszerepeket játszott a Müncheni Nemzeti Színházban. Miután befejeztem a középiskolát, a televízió szerkesztőjeként gyakorlatot töltöttem be. 2000-ben átvette a „Freitag Nacht News” (RTL) hírszatíra-show együttes moderálását. További moderációs állomások következtek. Ruth Moschner az RTL „Das Supertalent” formátumának első évadjában a zsűriben is ült. A bild.de webhelyhez készítette a „Ruth kocht gut” (2010/2011) online műsort. 2010 és 2013 között ő vezette az MDR „Riverboat” beszélgetős műsorát. Ezenkívül Moschner a „Dings vom Dach” hr-tanács állandó testületi tagja.
Szerzőként regényeiről, novelláiról, rovatairól és örömszakértőiről ismert. Miután az „Édes mesék” című csokoládékönyv 2010-ben követte a „Csokoládé diétát”, 2012 októberében pedig a „Sütést zuhanyzókért”. Ruth Moschner jó tizenöt éve hűséges egészséges élelmiszerbolt-használó, és támogatja az ökológiai gazdálkodást. Bio nagykövetként az a gondja, hogy nyilvánosságra hozza, hogy az egészséges ételek is finomak lehetnek. Dolgozik továbbá a „Naturschutzbund Deutschland” -nál, támogatja a „Remélem Fokvárosi Alapítványt” és kampányokat folytat a „holnap sztárjai” elnevezésű szervezetért, amely az AIDS-árváknak szebb jövőt kíván biztosítani. Szabadidejében sportol, és formában tartja magát például kerékpározással, korcsolyázással, pilates-sel és hula karikákkal.
Ruth Moschner 2014 óta moderálja a „Grill den Henssler” főzőműsort a VOX-on.