Frissítő gyömbéres uborka saláta - tökéletes a forró napokra
Az uborkasaláta csodálatosan frissítő nyári étel
A hőmérséklet emelkedik, és növekszik a könnyű és friss nyári saláták iránti vágy. Ez az uborkasaláta lenyűgözi az uborka, az alma, a zeller és a gyömbér harmonikus kombinációját. Hatása tökéletes - kellemes frissesség érvényesül, még akkor is, ha a hőmérő tovább emelkedik.
Hozzávalók a gyömbéres uborka salátához (2 fő részére):
1 uborka
40 g pácolt gyömbér
1 bot zeller
1 alma
30 g hajtás
1 evőkanál szezámmag
1 evőkanál almaecet
2 evőkanál olívaolaj
só
bors
A gyömbéres uborkasaláta elkészítése almával és zellerrel:
1.
Mossa meg az uborkát, vágja le a végeit és hámozzon meg két ellentétes oldalt. A hámozó segítségével vágja le az uborkát hosszában csíkokra mindkét oldalától a maghéjig, elkerülve a maghéjat. Tegye az uborkacsíkokat egy tálba. Mossa ki a hajtásokat és a zellert, majd szárítsa meg. Mossa meg az almát, vágja ketté és távolítsa el a magot. Vágja az alma felét vékony szeletekre. A zellert mossuk le és eresszük le, majd vágjuk finom szeletekre. Vágja a gyömbért vékony csíkokra. Röviden pirítsa meg a szezámmagot egy száraz serpenyőben, és hagyja kihűlni. Vigyázat: a szezám gyorsan elsötétül.
2.
Melegítsük fel a vizet egy kis lábosban. Blansírozzuk a zeller darabokat 1-2 percig forró vízben, csepegtessük le és hagyjuk kihűlni. Adja hozzá a kihűlt zellert az uborkához. Adja hozzá a gyömbért az uborkához.
3.
A vinaigrette-hez keverje össze az almaecetet és az olívaolajat, és egy csipet sóval és borssal ízesítse. Adja hozzá az almaszeleteket a vinaigrettel az uborkacsíkokra, és mindent óvatosan keverje össze.
4.
Az uborkasalátát tányérra rendezzük, megszórjuk a hajtásokkal és a szezámmaggal, meglocsoljuk a vinegrettel. Szolgál.
Tudnivalók a gyömbéres uborkasalátáról almával és zellerrel:
Az intenzív aroma finomítása érdekében a zellert kifehérítjük. Ha a zellert nyers zöldségként szeretné hozzáadni a salátához, akkor vágás után egy órára hideg vízbe teszi, ez is optimalizálja az aromát.
Dupla frissítő hatású uborkasaláta: a magházból és az uborka maradványaiból könnyedén elkészítheti az uborka maszkot - főleg forró napokon ez hihetetlenül hatékony módszer hűsítő kikapcsolódásra az arcán!
Itt megtalálja a legjobb saláta recepteket!
Fedezze fel a különféle ízletes saláta alkotásokat. Akár télen, akár nyáron - mindig vannak minden ízlésnek megfelelő saláták ...
Bajor saláták - a legszebb receptötletek
A bajor saláták a tökéletes kezdetek! De a bajor saláták is finom finomságok a sörkertben vagy snackben. A klasszikus képviselők a hagyományos ...
A legszebb őszi saláta receptek
Élvezze az őszi salátát finom alapanyagokból! Ezek az őszi saláta receptek gazdagítják konyhánkat. Finom ötletek leveles zöldséggel és friss zöldségekkel, amelyeket nyersen vagy ...
Almás receptek - a legszebb receptötletek
Az almás receptek édes és sós ízűek! Mivel az almás receptek lehetnek finom sütemények és rétesek, de népszerűek a friss saláták vagy a finom sajtok is ...
Uborka saláták - a legszebb receptötletek
A legjobb uborka saláták ínyenceknek! Az uborkasaláta számtalan módon elkészíthető. Vannak nagyon klasszikus receptek kaporral és tiszta vagy ...
Csodálatosan friss saláta receptek - a legszebb receptötletek
Saláta receptek egész évre! A legtöbb saláta recept kissé függ az évszakoktól. Tavasszal csodálatosan gyengéd saláták vannak ...
Ropogós és friss nyári saláták - a legszebb receptötletek
Friss és ropogós nyári saláták teszik tökéletesé a forró napokat! Nyáron, amikor a hőmérséklet eléri a hőmérő vörös tartományát, egy egyszerű saláta működik ...
Tök saláta receptek - a legszebb receptötletek
Ezek a sütőtöksaláta receptek remek aromával gazdagítják az őszt! Élvezze a sütőtöksaláta recepteket könnyű ételként, kicsi előételként vagy köretként finom ...
Ropogós spárgasaláta receptek - a legszebb receptötletek
Spárgasaláta a spárgaszezon legjobb része! A spárgát ne klasszikus módon, burgonyával és olvasztott vajjal készítse elő, hanem tálalja ...