Fruktóz, veszélyt jelent a gyermekek májára

A Paris Match Belgium szerkesztősége | Feladva: 2019. június 11. | Frissítve 2019. június 11

A NASH Nemzetközi Napon a gyermekorvosok felhívják a figyelmet a fruktóz veszélyére a gyermekek májában.

A NASH (alkoholmentes zsírmájbetegség), a túl magas cukor- és zsírtartalmú étrenddel és a testmozgás hiányával járó májbetegség második nemzetközi napjának előestéjén a Saint-Luc Egyetemi Klinikák kedden bemutatják kutatásaikat a szervdegradáció folyamatának jobb megértése és a kezelési utak ásása a sejtterápiák között. A betegség és súlyosságának szűrését szerdán ajánlják fel a Fibroscan technikával, amely kiszámítja a máj zsírjának és fibrózisának (hegszövet) mennyiségét.

Hasonló az alkoholhoz

A Saint-Luc Egyetemi Klinikák különös figyelmet fordítanak a fruktóz - az élelmiszeriparban széles körben használt - cukor függőségére, amely többek között jelen van az asztali cukorban, a készételekben, a feldolgozott ételekben vagy a cukros italokban. Fogyasztása a máj szintézisét indukálja. "A NASH a máj egyszerű zsíros beszivárgásával kezdődik, amely gyakran összefügg az elhízással, de a gyermekek túlzott fruktóz-fogyasztásával is" - magyarázza Etienne Sokal professzor, a Saint University Clinics gyermekgasztroenterológiai és hepatológiai tanszékének vezetője. -Luc . "Ebben a tekintetben a fruktóz összehasonlítható az alkohollal, azzal a különbséggel, hogy az élet első éveitől kezdve ki vagyunk téve neki".

---