Fudge recept mogyoróvajjal Krémes karamellás cukrászda

Földimogyoró vajas kohászat recept: Krémes karamellás cukrászda

2014. április 8., 12:28 | hm (CF)

recept

Finomíthatja a mogyoróvaj-fudget tetszés szerint. Például adjunk hozzá apróra vágott diót a karamellás masszához (Forrás: Thinkstock by Getty-Images)

  • feloszt
  • Pinning
  • Tweet nyomtatás
  • Levelet küldeni
  • szerkesztőség

A Fudge egy krémes karamellás édesség az Egyesült Államokból, az összetevők listája, amelytől a táplálkozási szakemberek tartanak. Ha receptet keres a fudge-hoz, íme egy finom csavar mogyoróvajjal.

Ezek népszerű desszertek
Fotósorozat 6 képpel

Miért ér a fuding bűn

Kalória-tudatos étrend vagy sem - ha fuddert akarsz csinálni, akkor nem szabad finnyáskodnod vaj, cukor stb. Végül is, a mogyoróvajjal, a tejszínnel vagy a csokoládéval együtt ezek a fő összetevői minden fudge receptnek. Ízhordozókban gazdag amerikai édesség testes mogyoró- és karamellaromát tár fel a nyelven.

Finom fudge recept mogyoróvajjal

A karamellás cukrászda gyártása nagyon egyszerű. Először helyezzen ki egy lapos formát, például egy négyzet alakú tepsit, fóliával. Az előkészületek most befejeződtek. A mogyorókrém receptjéhez szüksége lesz:

- 120 g vajat
- 450 g barna cukor
- 1 tasak vanillin
- 120 ml tej
- 220 g földimogyoróvaj darabokkal
- 300 g porcukor

Itt az ideje főzni a cukrászdát: Helyezzen egy serpenyőt a tűzhelyre, és hagyja, hogy a vaj alacsony hőmérsékleten megolvadjon benne. Amint folyékony, adjuk hozzá a barna cukrot, a vaníliás cukrot és a tejet, és mindent durván kevergessünk. Ezután hagyja az elegyet keverés nélkül két percig forralni.

  • Édes variáció:Szőkék - a brownie sütésének fényes rokonai
  • Édes trend:Whoopies: A kettős tészta csábítás Amerikából
  • Bűnös trend sütemények:Cronut - a kifli és a fánk keveréke
  • Új hibrid tészta:S'monut: Édes sütési trend az USA-ból
  • Étel és ital útmutató:Minden az ételről és a főzésről
  • t-online.de: Remek receptötletek a receptkeresésben

Ezután vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és keverje hozzá a mogyoróvajat, amíg több csomó nem lesz látható. Öntsük a masszát a formába, és hagyjuk tíz percig hűlni. Ezután tegye a formát hűtőbe további 30 percre, amíg a keverék megdermed. Ezután csak annyit kell tennie, hogy megforgatja a karamellás cukrászdát, és éles késsel harapásméretű téglalapokká vágja.