Füge Alacsony kalóriatartalmú, magas N-tartalom; hrstoffe - Stájerország Magazin
Akár friss, akár szárított: a füge nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges is. Táplálkozás szempontjából a füge igazi univerzális.
Mitől olyan egészséges a füge? Christine Lackner, gyógynövényekkel foglalkozó szakértő tudja: „A füge főként ezeknek a fruktóztípusoknak köszönhető, hogy a vércukorszint csak lassan emelkedik.” És alig van több kalóriájuk, mint az alma - de ez csak a friss gyümölcsökre vonatkozik, mert szárított füge nem a vékony vonal.
Jó orvosság székrekedés ellen
A füge kevéssé savanyú, emésztési áldás. „Lazítja a gyomor bélését és a gyomor idegeit, ezért egészséges az emésztés szempontjából. Ezért illik jól a füge a müzlibe - nemcsak azért, mert jó az íze, hanem azért is, mert jól mutatnak ”- mondja Lackner.
A füge sok kicsi magjával sok egészséges rostot ad a beleknek, és székrekedés ellen is olyan jól használható: Egyszerűen csak néhány aszalt gyümölcsöt be kell borítani vízzel este, egy éjszakán át állni hagyni, és reggel éhgyomorra fogyasztani az áztató vízzel.
Alig van zsír a fügében, de sok vitamin és ásványi anyag van Lackner szerint: „A füge kalciumot szolgáltat, amely jót tesz a csontoknak, de káliumot és magnéziumot is - jót tesz a szív egészségének és a vérnyomásnak, és elősegíti a kiegyensúlyozott étrendet is. Alvás. Valójában folyton fügét kellene enni. "
Nem vegánoknak - szigorúan véve
Egyébként: szigorúan véve a füge nem vegánoknak való. Botanikai szempontból a füge megfordított virágzat: a füge darazsak a fügefa virágait használva tojják ide.
Szállítási értesítés:
Ehhez a nőstény darazsak bemásznak a gyümölcsbe. Ha a darázs hím fügébe kerül, ott kikelnek a fiatal darazsak, amelyek később újra elhagyják a gyümölcsöt. Ha azonban a rovarok egy - nagyon keskeny - csövön keresztül másznak egy nőstény fügébe, elveszítik szárnyaikat: Ennek eredményeként már nem tudnak tojni és nem hagyhatják el a gyümölcsöt - a gyümölcsben elpusztulnak.
A hasított testét egy fügében lévő enzim emészti meg, ami azt jelenti, hogy a füge elfogyasztásakor nem érezhető az elhalt darázs által hagyott maradvány. Mivel az ehető füge csak nővirágokat terem, sok esetben az elhalt füge darazsak emésztett tetemét fogyasztják a gyümölcsökkel.