Fukushima Mennyire volt szennyezett Japán étele A radioaktivitás időbeli lefolyása az élelmiszerekben
A radioaktivitás időbeli lefolyása az élelmiszerekben a reaktor katasztrófája után
Húsból és zöldségből származó sugárzás: Japánban az élelmiszerek erősen radioaktívan szennyeződtek a fukusimai reaktor katasztrófája után, amint azt egy szisztematikus elemzés megerősítette. Ennek ellenére a japán lakosságot nem fenyegette veszély, mert a hatóságok a szennyezett élelmiszerek nagy részét időben kivonták a piacról - jelentették a kutatók.
Amikor 2011. március 11-én a fukusimai katasztrófa nagy mennyiségű radioaktív anyag került a légkörbe, és átterjedt a környező területre. A japán hatóságok a megsérült fukusimai Daiichi erőműtől 20 kilométeren belül kiürítették a korlátozás alá vont zónát. Megfigyelték Japán-szerte a radioaktivitás szintjét, főleg az élelmiszerből. Mert a radioaktív anyagoknak ez a legkönnyebb módja az emberi testbe jutni, ahol különösen nagy károkat okozhat.
A hús és zöldség története az idők folyamán
A hatóságok online elérhetővé tették a katasztrófa óta összegyűjtött több mint 900 000 élelmiszerminta mérési eredményeit. "A japán hatóságok erőfeszítései óriási és lényegében nagyon sikeresek voltak" - mondja Georg Steinhauser, a bécsi Műszaki Egyetem (TU). Steinhauser és munkatársai ezt a rengeteg adatot arra használták fel, hogy először elemezzék, hol és hogyan koncentrálódik a radioaktivitás különösen az élelmiszerekben egy reaktor-katasztrófa után, például Fukushimában. A kutatók különös figyelmet fordítottak a cézium-137 radioaktív izotóp mért mennyiségére.
Feltűnő különbségek merültek fel: Az állati termékek esetében a radioaktív szennyezés közvetlenül a reaktorbaleset után viszonylag alacsonynak bizonyult. Néhány hónap alatt azonban meredeken emelkedett: 2011 kora nyarán túllépte a törvényes határokat. Ugyanis egy időbe telik, amíg egy állat nagy mennyiségű céziumot vesz be és tárolja a testben.
A gomba növeli az értékeket
Egészen más a helyzet a zöldségféléknél: itt már a baleset után is nagyon magas volt a szennyezés, ahogy a kutatók beszámolnak róla. Egy hónapon belül a mért értékek tizedére estek, négy hónap elteltével pedig ismét a határértékek alatt voltak. A radioaktívan szennyezett zöldségek nagy része azonban soha nem került forgalomba, mert a hatóságok időben megakadályozták az élelmiszerek értékesítését az érintett területről.
"Érdekes, hogy egy hónappal később, 2011 augusztusában a maximális értékek ismét emelkedtek" - számol be Georg Steinhauser. „A gombaidőszak megkezdődött, és a gombák köztudottan jól tárolják a céziumot.” Ez a hatás hamarosan visszahúzódott, de 2011. november közepén ismét megnövekedett értékeket találtak: Ekkor a szárított gomba értékesítésre kész volt.
Alacsony élelmiszer-expozíció
A tudósok az ivóvíz radioaktivitását is megvizsgálták, de kiderült, hogy csak nagyon enyhén szennyezett. A kutatók optimistán tekintenek a lakosság számára létrehozott élelmiszerek szennyezésére: "Valószínűleg nagyon alacsony volt azok száma, akik a fukushimai reaktor katasztrófája miatt évente az engedélyezett millisevertnél többet fogyasztottak étellel" - mondja Steinhauser . "Ilyen túllépés valószínűleg szinte kizárólag azoknál az embereknél fordult elő, akik élelmiszert termeltek vagy gombát szedtek maguk a kertben, és így kijátszották a hivatalos óvintézkedéseket."
A fukusimai prefektúrában az élelmiszerminták 3,3 százaléka lépte túl a határértékeket a katasztrófát követő első évben, Japán egészében 0,9 százalék. Három évvel később, a 2014. áprilistól augusztusig tartó időszakban ez csak 0,6, illetve 0,2 százalék volt. "Ezek mind viszonylag alacsony százalékok" - mondja Georg Steinhauser.
Ne hagyja figyelmen kívül a stronciumot
A TU tudósai a japán sugárvédelem szakembereinek méréseik fontos kiterjesztését javasolják: Nem szabad a cézium-137-re koncentrálniuk, hanem magukban foglalják a stroncium-90 izotópot is. Ez a két radioaktív bomlástermék mindig együtt fordul elő, így egy reaktorbaleset után a cézium-137 mérése elegendő a kockázat becsléséhez.
Hosszabb távon azonban a szétesés ideje és a természetben való viselkedés eltér. A stroncium kémiailag hasonló a kalciumhoz, ezért az organizmusok különösen könnyen felszívják és például a csontokban tárolják. "A stroncium-90 különösen nehezen detektálható radionuklid, ezt a hatóságok eddig figyelmen kívül hagyták" - mondja Steinhauser. A csak a cézium-137 mérésének folytatásával a japán hatóságok alábecsülhetik a stroncium-90 expozíciót. (Környezettudomány és technológia, 2015; doi: 10.1021/es5057648)