Funfetti szelet; Bake Cookies Receptek Eın

A (túl) betöltött sütik egyszerű terjesztése.

Csak egy napunk maradt 2015-ben, akkor miért ne búcsúzhatnánk durranással? Ünnepi keksz, tele szivárványokkal, egyszarvúakkal és hinti. Pezsgővel párosítva, mert miért csengetne meg 2016-ban az egyszarvú keksz és pezsgő nélkül. Ki vagy te

Nem vagyok benne biztos, hogy emlékszel-e a múlt héten az új szelet és sütemény receptemre. Minden bizonnyal azért, mert majdnem egy hétig minden közösségi médiában kijelentettem szerelmemet. Olyan egyszerűek, olyan jó ízűek, előkészítik őket előre, omg a csokoládé! Megkapod a képet.

Csak (két hét) idő kérdése volt, hogy más verziót osztjak meg veletek. Mindezt a blogjaim az élet kedvenc összetevőjével díszítik: streusel. Hé, tudod mit Tudta, hogy a kicsi, lapos, kör alakú hintiit "quin" -nek hívják? És tudtad, hogy a házas vezetéknevem Quinn? A hinti szó szerint a nevem.

Jól van akkor. Funfetti Slice ‘n’ Bake Cookie-k az új évre! Tegyük ezt meg. Először el kell mondanom, hogy a szelet és a süteményem különbözik a többitől. Ilyen sütiket általában unalmasnak és nagyon blablának találok. Nem vesztegetem az időmet és a kalóriáimat (.) A kék sütikre, hogy tiszta legyen. Itt nincs unalmas slice’n’bakes.

Ezek a szelet „n” sütik nem lehetnek egyszerűbbek. A tökéletesítés trükkje az összetevők megfelelő arányának megszerzése. Az „n” szeletem csak 4 alapösszetevőt kombinál: lisztet, cukrot, tojást és vajat. Nincs szódabikarbóna vagy sütőpor raktár; Sűrű kekszet akarunk, nulla emeléssel. 2 csésze univerzális lisztből szilárd, de kissé puha kekszet kapunk. Felszívja az összes lisztet tejszín vajat/cukrot és csak 1 tojást. Fehér cukor helyett barna cukrot választok. Miért? Nos, van íze és nedvessége ott! És ez annyira fontos a szelet-és-sütjük-süteményeknél, amelyek (mint fent említettük) általában szárazak és kedvesek. Ízlésképpen adok hozzá egy kis vanília kivonatot és egy kis mandulakivonatot. Esküszöm mandula kivonattal a cukros sütimben, és azt hiszem, neked is tetszeni fog. Csak a keksznek adja azt a bizonyos valamit. És tökéletesen illeszkedik minden vanília- és vajízhez, amely már benne van a csomagolásban. És még nem is jutottam el ahhoz a selymes fehércsokoládéhoz!

Ízek:

A sütitészta mindössze 1 tálban készül! Egy tál csoda. 🙂

Miután elkészült a sütitészta, ossza ketté, és faforgácsokba sodorja. Ezt lisztezett felületen, lisztezett kézzel szeretné megtenni. A naplók hossza attól függ, hogy mekkora legyen a Slice’n’Bake cookie-ja. Mivel minél hosszabb a csomagtartó, annál kisebb a keksz átmérője. Megvan? Körülbelül 7 hüvelyk hosszú rönköket tekerek, és kb. 2,5 hüvelyk átmérőjű sütiket készítek. Ezután tekerje meg a tésztát nagyon erős műanyag csomagolásban és hűtőszekrényben legalább 4 órán át. Kis tippem neked: Hűtsd le a csomagtartókat egyik napról a másikra. Ez garantálja a szilárd, hideg sütitésztát (mindig elengedhetetlen) ÉS tökéletes receptként elkészíti ezt a receptet.

Sütés előtt a szárakat durva cukorba forgatom. Ez egy kis fényt kölcsönöz a keksz széleinek. De esküszöm, hogy nem csak küllemre való! A durva cukor is ropogtat az éleken. Szerintem imádni fogod Teljesen választható.

Vágja le a rönköket, süsse meg a sütiket. Közepén puha, szuper vastag, ropogós élek, íze felrobban, sűrű és szivárványfényű. Hogyan lehetne ez jobb?

Csokoládé. A válasz mindig csokoládé.

Az „n” szeleteket olvasztott fehércsokoládéba mártsa, és tegyen még több szórót a tetejére, mert BOLDOG ÚJ ÉVET, itt van egy megszórt kekszes keksz az Ön számára.

Boldog új évet barátok!

A bemutatott hinti Sweetapolitától származik! 🙂

leírás

A Funfetti Slice ‘n’ Bake Cookies könnyű elkészítése a tökéletes party desszert! A lisztezett felület kulcsfontosságú ahhoz, hogy kezelni tudjuk a sütitésztát, amikor rönkökbe tekerjük. A süteményes tésztanaplót legalább 4 órán át, vagy akár néhány napig hűtőszekrényben kell hűteni (vagy akár fagyasztani is kell!), Hogy amikor szüksége van rájuk, akkor nagyon könnyű elővenni, felszeletelni és megsütni a sütiket.

összetevők

(170g) sótlan vaj, szobahőmérsékletre lágyítva 3/4 csésze (170 g) sótlan vaj, szobahőmérsékletre lágyult
(133g) csomagolt fény barna cukor 2/3 csésze (133 g) világosbarna cukor
nagy tojás, szobahőmérsékleten 1 nagy tojás szobahőmérsékleten
és 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat 1 és 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
mandula kivonat 1/2 teáskanál Mandula kivonat
s (250g) univerzális liszt (kanál és egyengetés) 2 csésze (250 g) Univerzális liszt (Kanál és szintezés)
só 1/4 teáskanál só
hinti, plusz még 2/3 csésze díszítéséhez- Hinti és még inkább köretnek
Választható: Durva cukor tekerni
s (226 g) fehér csokoládé, durvára vágva * 8 uncia s (226 g) fehér csokoládé, durván aprítva *

kézikönyv

Egy kézikeverővel vagy lapáttartóval felszerelt állókeverővel ellátott nagy tálban 1 percig közepes sebességgel verjük a vajat, amíg teljesen sima és krémes nem lesz. Hozzáadjuk a barna cukrot, és közepes sebességgel habosra és krémesre verjük. Keverje hozzá nagy sebességgel a tojás, a vanília és a mandula kivonatokat. Szükség szerint kaparja el a tál oldalát és alját, és verje addig, amíg teljesen össze nem keveredik.
Közepes sebességgel keverjük hozzá a lisztet és a sót, amíg minden jól összekeveredik. A sütitészta vastag és enyhén ragadós. Váltson nagy sebességre, és verje be a hinti. Adjon még egy kis hinti, ha szeretne még egy kicsit (én általában 2/3 és 3/4 csésze között szoktam használni). Helyezze a tésztát lisztezett munkafelületre, és lisztezett kézzel ossza fel ketté. Alakítsa mindkét felét egy körülbelül 2,5 hüvelyk átmérőjű 8 hüvelykes rönkbe. A méreteknek nem kell pontosaknak lenniük. Csomagolja szorosan a rönköket műanyag csomagolásba, és tegye hűtőbe legalább 4 órára és legfeljebb 5 napra. Ez a sütitészta hűtést igényel. Az enyémet mindig egyik napról a másikra hűtöm.
Melegítse fel a sütőt 177 ° C-ra. Két nagy tepsit béleljen ki sütőpapírral vagy szilikon sütőszőnyegekkel. Félretesz.
Vegye ki a szárakat a hűtőszekrényből, és szükség esetén durva cukorba forgassa őket. Vágjon minden fadarabot kb. 12 azonos vastagságú kekszre, és tegye őket egymástól kb. 5 cm-es tepsire. Süsse a sütiket 12-14 percig, vagy amíg barnulnak a szélén. Hagyja 5 percig hülni a tepsiben, majd helyezze át egy hűtőpolcra, hogy teljesen kihűljön.
Olvassa fel az apróra vágott fehércsokoládét dupla kazánban, vagy (óvatosan!) Használja a mikrohullámú sütőt. A mikrohullámú sütőbe tegye a csokoládét egy közepesen hőálló tálba. Olvasson 15 másodpercenként, minden lépés után keverje, amíg minden teljesen meg nem olvad és sima lesz. Minden teljesen kihűlt kekszet félig merítsen a csokoládéba, és tegye pergamenre vagy szilikonos tepsire. Felső csokoládé extra hinti. Helyezze a tepsit a hűtőbe, hogy a csokoládé megdermedjen. Miután beállított, érezd jól magad!

Megjegyzések

Készítsen előre és fagyasztási utasításokat: A sütik szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben legfeljebb 1 hétig frissek maradnak. A csokoládéba sült és mártott sütik jól megfagynak - legfeljebb három hónapig. Vagy csokoládé nélkül lefagyaszthatja őket, és felolvasztás után mártogathat/díszíthet. A sütitészta rönkök is jól megfagynak, legfeljebb három hónapig. Hagyja a szárakat egy éjszakán át a hűtőszekrényben felolvadni, majd folytassa a 3. lépéssel.
Csokoládé: Ügyeljen arra, hogy kiváló minőségű, tiszta csokoládét használjon. Nincs csokoládé chips. Használhat keserédes csokoládét, félédes csokoládét vagy tejet. Vagy egyáltalán nincs csokoládé! Ghirardelli fehércsokoládé sütőrudat használok (a sütési folyosón).
Süteményeket süt, pirított mogyorós szelet ’n’ kíséretében .

Kulcsszavak: Vágj kekszet szeletekre és süsd meg, szórj rá kekszet