KALÓRIÁK Lovas steak
100 g ló steak hoz:
A ló steak kalóriáinak száma
A ló steaket elkerülik a húsok, és sok táplálkozási tulajdonságuk ellenére keveset fogyasztanak. És jó okból az állatot az ember társának tekintik.
Tápértéke 100 g-ra 174 kcal, beleértve 28 g fehérjét, 0,2 g szénhidrátot és 6,9 g lipidet. A ló steaket vörös színe, enyhe íze, atipikus illata és mindenekelőtt rendkívül gyengéd állaga jellemzi. Ez a hús kiváló fehérjeforrást tartalmaz. A ló steak szintén kivételesen gazdag vasban, ez adja ennek nagyon markáns piros színét. A korabeli orvosok vérszegénység esetén is felírták enni.
Különösen vízoldható vitaminokat tartalmaz, mint például a B12 (a vörösvértestek szaporodásához szükséges), valamint a B3 és B6 vitaminokat. Minden előnye és alacsony lipidtartalma miatt a steak jó fehérjeforrás a sportolók, lábadozók, idősek vagy vashiányos emberek számára.