Fürjtojás; Fürj infó blog; mindent a fürj rakásról
A fürjtojás ideális alternatíva a konyhához. Egészségesek, ízletesek és könnyen felhasználhatók sokféle receptben. Kiváló antipasti, ízletes salátákban, a fürjtojás ötvözi az eredetiséget és a természetességet, ami esztétikai szempontból finomított köreteket is lehetővé tesz.
Minőségüknek és összetevőiknek köszönhetően diétás táplálkozásra is alkalmasak. Különösen a csirke-fehérje allergiások találnak valódi alternatívát a fürjtojásokban, mert ezeket általában könnyen elviselik.
Főzhet és süthet fürjtojással. 1 csirketojás helyett átlagosan 4-5 fürjtojást használnak, méretüktől függően. 2,5 perc múlva a fürjtojás puha, 3-4 perc múlva a fürjtojás keményre főtt. A fürjtojások természetesen a büfék díszítésére is kiválóak.
A fürjtojások vagy a héjak ideálisak húsvéti dekorációként.
Frissesség, eltarthatóság, súly, tápérték
A fürjtojásokat frissen (max. 3 napos) értékesítjük. A tojásrakás dátumát deklarálják. A fürjtojások körülbelül 3 hétig természetes védelemmel rendelkeznek a romlás ellen, és ez idő alatt szobahőmérsékleten tárolhatók. Nem ismert olyan eset, hogy a fürjtojások szalmonellával fertõzõdtek volna meg. 21. naptól kezdve hűtőszekrényben kell tartani őket egy boltban. A sértetlen fürjtojások, hűvös helyen tárolva, alig romlanak el, még 8-10 hetes tárolás után sem. Azonban fokozatosan kiszáradnak, ami miatt a petesejtek úsznak a vízben. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ezek a tojások elrontottak. A fürjtojás súlya körülbelül 9-16 g.
Gyógyszerként fürjtojás?
St. Hildegard von Bingen olcsó ételnek tartotta a fürjtojásokat, és dicsérte élénkítő hatásukat. Egy dán tanulmány (1987) a fürjtojások allergiára (szénanátha, asztma, dermatitis stb.) Gyakorolt hatásait vizsgálta. Jelentős javulást vagy akár gyógyulást tapasztaltak a megfigyelt 2000 ember 85% -ában. A kínai orvoslásban a fürjtojást esszenciális gyógyszerként adják, amely elősegíti a vitalitás felépítését; ezt "Qi toniknak" tekintik. Az allergiákat, a magas vérnyomást, a neurodermatitist és a gyermekkori betegségeket fürjtojásokkal is kezelik. A fürjtojásokat terápiás célokra nyersen kell felverni, pl. Narancslével együtt. Ez az információ származik: Hirsch Siegrid, a fürjtojások gyógyító tulajdonságai, freya Verlag. Ezt megtalálhatja könyvajánlóink alatt is.
Levél a svájci "Optima" magazin szerkesztőjének "Fürjtojással gyógyított allergia"
„Több éve allergiás vagyok. Orvosom azt tanácsolta, hogy kövessek egy dr. Konrad Werthman, hogy ne készítsen több csirketojást vagy húst. A húsról továbbra is lehet lemondani, de a tojásos ételek elfogyasztása nekem nehéz volt. A tojás megtalálható tésztafélékben, szószokban, készételekben és desszertekben is. Felhívom a figyelmét, hogy mindazokat helyettesítse, akiknek óvatosnak kell lenniük a csirketojás allergiája vagy koleszterin miatt: Egy éve csak fürjtojást használok, és allergiám elmúlt.
A fürjtojást úgy lehet enni, mint a csirketojást. Mert Knöpfliteig (spaetzle) készítek 8 fürjtojással. Majonéz 2 db fürjtojás sárgájával. Mert újra élvezem a diósalátát fürjtojással. A rösti sült fürjtojással. A fürjtojás sütéshez, desszertekhez, "tiramisuhoz" stb. Is használható. "
Koni Heinzer, Bälzeli, CH-6434 Illgau SZ
Egy fürjbarát ingyenes orosz fordításban elküldte nekünk az orosz katonai magazin alábbi jelentését:
„Az akkori Szovjetunió Védelmi Minisztériumának szanatóriumában meggyőző bizonyítékot szolgáltattak a fürjtojásokkal történő kezelés hasznosságáról magas vérnyomás (magas vérnyomás) esetén.
A betegeknek reggel 3 frissen felvert tojást, majd 5 gyümölcslével kevert tojást kaptak. Már 10-12 nap elteltével a hosszan tartó fejfájás alábbhagyott, és a szívterület nyomása eltűnt.
Összesen 200 petesejtes kúra után a betegek többségének vérnyomása normalizálódott, alvása és általános közérzete alapvetően javult. Lehetséges volt tartózkodni más gyógyszerek beadásától a vérnyomás csökkentése érdekében.
A fürjtojásokkal végzett gyógymódok jótékony hatást mutattak a központi idegrendszerre, a szívre és a keringési rendszerre, valamint az anyagcserére is. Serkentették a vérképződést, és bizonyították a gyomor-bélrendszeri aktivitás javulását.
Különleges érték, hogy a fürjtojásokat az emberi szervezet könnyen emésztheti, és semmilyen esetben sem okoznak negatív tüneteket. "
Gyakran olvas ilyen jelentéseket. Tapasztalatunk az, hogy azok a vásárlók, akik betartották a fürjtojás-kúra követelményeit, valóban nagyon pozitív tapasztalatokat szereztek, mások, akik különböző okok miatt 3-5 napig abbahagyták a kúra alkalmazását, gyakran nem jutottak túl a rendszeres bélműködés első pozitív tapasztalatán. A nyers fürjtojás elfogyasztása, még habverés esetén is, gyakran problémát jelent.
Fürjtojás kapszulában
Vannak, akik nem tudják megszokni a nyers tojás fogyasztásának gondolatát. Egy francia laboratórium létrehozott egy alternatívát itt. A fürjtojásokat óvatosan porítják és fagyasztva szárítják (liofilizálják) egy speciális eljárással.
Információink szerint ez a laboratórium az egyetlen Európában, amely sikeresen foglalkozik természetes készítmény előállításával liofilizált fürjtojások formájában. Különböző vizsgálati eredmények hangsúlyozzák a fürjekapszulák pozitív hatékonyságát.
Szállítási megállapodásunk van ezzel a laboratóriummal, ezért a fürjtojás kapszulákat kínálhatunk üzletünkben a nyers fürjtojás alternatívájaként. Fürjtojásokkal vagy kapszulákkal, gyógyszerektől és kortizontól távol, nemkívánatos mellékhatásokkal, ellenjavallatok nélküli természetes készítmény felé.
Előny a nyers fürjtojásokhoz képest: 2 évig eltartható, bárhol és bármikor használható, kevés erőfeszítés szükséges.
Örömmel küldünk további információkat.