Fürjtojás tavaszi gyógynövények zseléjében - 4 évszak a konyhában
Írta Mathilde, és az Overblog kiadásában jelent meg

Kezdőnek vagy kis poharakban szolgálhat az aperitifhez.
Garantált frissesség és igazán könnyű azok számára, akik kalóriatakarékosak.
Tetszett ennek a házi kocsonyának az állaga, kicsi, félkemény tojással kombinálva!
A szükséges felszerelés: 1 kis fazék, 1 kínai, 1 mély tányér, konyhai véső, 6 verrin
Felkészülési idő: 20 perc - Főzési idő: 10 perc
A 4 fős piac:
- 12 fürjtojás
- 1 csokor kapor
- 1 csokor bazsalikom
- néhány ág petrezselymet
- 2 sárgarépa
- néhány lapos borsó
- néhány fej brokkoli
- 1 babérlevél
- 3 ehető zselatinlap
- Néhány csepp balzsamecet
- só, bors