Füstölt húsleves gyömbérlevessel

Hozzávalók 4 fő részére:

• 8 szelet Füstölt mell
• 1 l csirkehúsleves
• 1 kis pirospaprika
• 3 cm friss gyömbér
• 1 ág koriander
• 2 evőkanál. evőkanál Semleges olaj
• Só
• Bors
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. Hámozza meg a gyömbért, majd vágja le a húst vékony rudakra.
2. Fazékban melegítsük a baromfihúslevest a gyömbérrudakkal lassú tűzön körülbelül tizenöt percig.
3. A füstölt szalonnaszeleteket olajon, magas hőfokon, oldalanként 1 percig pirítsa. Helyezze őket papírtörlőre a felesleges zsír eltávolításához. Vágja őket darabokra.
4. Mossa meg a kis pirospaprikát, majd szeletelje fel.
5. Helyezze a füstölt mell darabjait 4 mély tányér aljára.
6. Nedves a húslevessel.
7. Adj hozzá egy kevés pirospaprikát és néhány korianderlevelet a húsleveshez.

---