Füstölt lazac omlett recept

füstölt

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 8 friss tojás
  • 200 g szelet füstölt lazac
  • 1/2 kezeletlen citrom
  • 2 evőkanál. friss petrezselyempihe a befejezéshez (opcionális)
  • 1 gomb világos vaj
  • só bors

KÉSZÍTMÉNY

Vágja a füstölt lazacszeleteket vékony csíkokra.

Nyomja össze a fél citromot, hogy összegyűjtse a levét. Szükség esetén távolítsa el a magokat.

Helyezze a füstölt lazaccsíkokat egy tálba, és szórja meg őket a citromlével. Keverje jól össze, majd tegye félre.

Mossa meg a petrezselyem pelyhet és szárítsa meg (opcionális).

Egy tálba villával felverünk 2 tojást. Só és bors ízlés szerint.

Megolvasztja az alacsony zsírtartalmú vaj gombját egy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon.