Fűszeres csicseriborsó csirke serpenyő
- Kikötő: 2
- Idő: 15 perc
- Állapot: nagyon könnyű
- kcal: 246
- KH: 12 g
- E: 29 g
- K: 8 g
Konyhai eszközök
összetevők
- 200 g csirkemell
- 100 g konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve
- 60 g friss piros paprika
- 1 paradicsom/n
- 1 fokhagymagerezd
- 1 bors (chili) nyersen
- 3 szár petrezselyem
- 50 ml baromfihús
- 1 evőkanál kókuszolaj
- ½ teáskanál ras el hanout
- 1 csipet fekete bors
- 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
készítmény
- Mossa meg, szárítsa meg és vágja kockákra a csirkemellet. • Adjon kókuszolajat a húshoz, és ízesítse ras el hanout-tal, sóval és borssal. • A húst fedje le a pácban a hűtőszekrényben körülbelül egy órán át.
- Öntsük a csicseriborsót egy szitára, öblítsük le vízzel és hagyjuk lecsöpögni. • Vágjuk apróra a paprikát és a paradicsomot. • A chili paprikát karikára vágjuk, eltávolítva a magokat. • A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A petrezselymet apróra vágjuk.
- A csirkét forró serpenyőben tépje fel. • Adja hozzá a paprikát, a paradicsomot és a fokhagymát, és pirítsa meg vele. • Húzd le a húst az alaplével és öntsd rá.
- A húst villával kissé pépesítsük, és mindent sóval és borssal ízesítsük, a fűszeres csicseriborsót és a csirkés serpenyőt megszórjuk petrezselyemmel és forrón tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
* minden táplálkozási információt adagonként számolunk