Fűszeres csicseriborsóleves - recept

A fűszeres csicseriborsóleves receptjéhez pirítós kenyeret vagy lepényt szolgálnak fel.

g csicseriborsó Db sárgarépa Pc hagyma Db fokhagymagerezd Db chili paprika Evőkanál paradicsompüré l zöldségleves Kanál olívaolaj a fazékhoz csipet só Csipetnyi bors Csipet kömény Spr citromlé Spr méz Teáskanál kurkuma Evőkanál természetes joghurt, semleges csomó petrezselyem

800
2
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
1
3
0.5

30 perc teljes idő
15 perc előkészítési idő
15 perc. Főzési idő

1. Először mossa meg, hámozza meg és vágja apróra a sárgarépát. Ezután hámozzuk meg és apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát. Finomra vágjuk a chili paprikát is.
2. Most párold meg a hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát és a csilidarabokat egy serpenyőben olívaolajjal. Adja hozzá a paradicsompürét is, majd öntse a tetejére a zöldséglevest.
3. A konzerv csicseriborsót jól lecsepegtetjük, hozzáadjuk a fazékhoz, és az összes hozzávalót kb. 15 percig pároljuk. Ezután ízesítsük sóval, borssal, köménnyel és kurkumával.
4. Vegyünk ki 4 evőkanál csicseriborsót a díszítéshez, és a turmixgép segítségével finomítsuk meg a leves többi részét. Keverje hozzá a natúr joghurtot, ízesítse sóval és borssal, majd ismét forralja fel.
5. Tálalás előtt finomítsa a levest egy csipet citromlével és mézzel, és díszítse finomra vágott petrezselyemmel és az előzőleg eltávolított csicseriborsóval.

A csicseriborsó különösen elterjedt a Keleten. Ráadásul nagyon jó ízűek és szuper egészségesek is.

HASONLÓ RECEPTEK

Vadon élő fokhagymaleves

A vad fokhagymaleves fantasztikus íze van. Ez a recept nagyszerű, szokatlan levesvariáció.

SÁRMA-INGYENES LEVES

Ezt az ízletes és egészséges sárgarépa-gyömbér levest nem szabad kihagyni. A recept megörvendezteti a leves szerelmeseit.

NÖVÉNYI LEVES ZÖLD LEVELVEL

Ez a finom zöldségleves zöldségekkel egészséges recept. A zöldséglevesek tápanyagokkal és sok folyadékkal látják el a testet!

ELADÓ LEVES

A zellerleves, amelyet ezzel a recepttel varázsol szeretteinek, finom és mennyei krémes.

BROCCOLI KRÉMLEVES

A brokkoli nagyon egészséges és sok C-vitamint tartalmaz. Íme a receptünk a brokkoli krémleveshez, amely nagyszerű előétel télen.

MARHALEVES/BUILLON

A marhahúsleves vagy a húsleves receptje alapja a levesbetéteknek a krumplitól kezdve a májgombócon át a búzadara gombócig.

Felhasználói megjegyzések

A körethez tartozó csicseriborsó különösen ropogós, ha a sütőben megsütjük. Kicsit többet is tehet, és a többieket rágcsálhatja.

---