Fűszeres rizs a; nyári fűszeres rizs recept; nyár - Marmiton

Hozzávalók

g forró főtt rizs (Basmati típusú)

közepes hagyma (lehetőleg lilahagyma)

jó evőkanál olívaolaj

evőkanál apróra vágott petrezselyem

A csirkekocka összetört és porrá csökkentett

teáskanál curry

teáskanál őrölt kömény

teáskanál barna cukor

g mazsola

A finomra vágott hagymát forró olívaolajon pirítsuk meg pirított serpenyőben. Hagyja a hagymát megpuhulni, anélkül, hogy megbarnulna. majd hozzáadjuk a rizst, majd a petrezselymet, a 1/2 csirkekockát, a barnacukrot, a szőlőt, a fokhagymagerezdeket egy fokhagymaprésen átengedve, majd megszórjuk a fűszerekkel.
Kóstolja meg sózás előtt (esetleg).
Fedjük le nagyon alacsony lángon körülbelül 5 percig, amíg a szőlő fel nem puffad és megpuhul.