Fűszeres rozmaring kebap a grillből

fűszeres

Kinek kell grillnyárs? A rozmaring kebabokat egy szál rozmaringgal készítik.

Ezek a rozmaring kebapok minden barbecue sztárja!

Hagyományos fapálca helyett friss rozmaringágakat használunk erre a variációra. Ezek grillezéskor vagy pörkölve adják mediterrán aromájukat a húsnak.

A kebap nemcsak a grillen finom, hanem a szokásos módon a serpenyőben is megsütheti. Ily módon gyors és aromás ebéddé vagy vacsorává válnak, amelyet még rendkívül könnyű elkészíteni és magával vinni.

A recept: rozmaring kebab

összetevők

  • 4 nagy ág rozmaring
  • 400 g darált marhahús
  • 2 evőkanál nyílgyökér-keményítő
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 0,5 teáskanál só
  • 0,5 teáskanál frissen őrölt bors
  • 1 csipet kömény
  • 0,5 teáskanál hagymapor
  • Ghee a sütéshez

készítmény

  1. A darált húst jól összekeverjük a nyílgyökér-keményítővel, és belekeverjük a fűszereket.
  2. Minden kebabhoz a kezedben lévő hús körülbelül negyedét formázd hosszúkás virsliként, és nyomd laposra. Helyezzen egy szál rozmaringot a közepére, és „tekerje be” a húsba. Nem kell tökéletesnek lennie. Csak győződjön meg arról, hogy a darált marhahús szorosan a rozmaringszár körül van-e nyomva!
  3. Egy serpenyőben melegítsen egy kis ghí-t, és közepesen magas hőmérsékleten oldalanként kb. 4 percig sütje a rozmaring kebapot.
  4. A kebapok sem kerülhetnek hosszabb ideig a grillen, a kívánt főzési szinttől függően.

Illik

A tippünk

A fűszerekkel tetszés szerint kísérletezhet. Próbálja ki például a porított paprikát, a chilit vagy a friss koriandert.

Rosemary Kebaps: aromás csillag minden grillpartin

Számunkra egy egyszerű és egyben izgalmas aromájú hús recept a barbecue szezonra.

Szeretné csökkenteni a paleo diéta szénhidrátjait? Akkor a В segítségünkre lesz Alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv Val velВ 40 recept, a В szinte semmilyen szénhidráttal nem bír együtt. В alkalmas fogyáshoz és ketogén étrendhez. Beleértve Táplálkozási terv, Bevásárló lista és Szénhidrát táblázat.

Paleo alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv

Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.