Fűszeres tojás curry f; r alak tudatos

Fotó: StockFood/Eising Studio - Élelmiszer fotó és videó

Currys egyszerűségük miatt meggyőzi. Ez a fűszeres paradicsom curry szószban lévő tojás receptje fél órába sem kerül.

Gyorsan elkészíthető, alacsony kalóriatartalmú és felháborítóan finom - ez a vegetáriánus tojás curry nem hagy kívánnivalót maga után.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 2 hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 zöld chili paprika
• 2 evőkanál ghee (vagy derített vaj)
• 1/2 teáskanál köménypor
• 1/2 teáskanál kurkuma por
• 1 teáskanál frissen apróra vágott gyömbér
• 50 ml tejszín
• 500 g vaskos paradicsom, konzerv
• 1 evőkanál paradicsompüré
• 1 teáskanál garam masala
• 1/2 teáskanál cayenne bors
• só
• 6 kemény tojás
• Korianderzöld, köretnek

Adagonként kb .:

• 305 kcal
• 23 g zsír
• 11 g szénhidrát
• 14 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. A hagymát és a gerezd fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Vágja hosszában a chili paprikát, távolítsa el a magot, és vágja finom csíkokra. Melegítsük fel a ghí-t egy serpenyőben, keverjük hozzá a köményt és a kurkumát. Adjunk hozzá hagymát, fokhagymát, gyömbért és chilit, és pirítsuk meg. Öntsük bele a tejszínt.
2. Keverje hozzá a paradicsomdarabokat és a pépet, és párolja körülbelül 5 percig. Adjon hozzá egy kevés vizet, ha szükséges. Adjunk hozzá garam masala-t és cayenne-borsot, és sózzuk meg.
3. Hámozza meg a tojásokat, hosszában kettévágja, vágott oldalával felfelé tegye a currybe, és melegítse fel. Korianderlevelekkel díszítve tálaljuk.

A curry ételek fűszeresek, és egyszerűségükkel lenyűgöznek! Itt jön ez gyors recept a fűszeres tojás curryhez sok kalória nélkül.

További könnyű vegetáriánus recepteket képgalériánkban találhat. Kattints és inspirálódj!

Még több curry-receptet találhat, például kilenc kifinomult zöldséges curry-hez a témaoldalunkon.

Itt talál filmjavaslatokat, karácsonyi recepteket és kreatív ötleteket a szemlélődő adventi időszakhoz.

---