Főztem a világ legjobb zöldségeit - CSID Mi folyik doktor
Miután minden nyáron kipróbáltunk mindenféle salátát, itt az ideje, hogy lehetőséget adjon nekik arra, hogy finom étkezéssé váljanak.
Szóval nagyon élveztem a Marius Tudosiei-vel két mozdulattal és három mozdulattal főzés élményét. Bizonyította nekem, hogy az "Egészség ételekben" nem csak a Digi 24-ben rendezett műsorának címe, hanem a szuper finom fazék attribútuma is.
A főzési fotót augusztus egyik esős és rendkívül hűvös napjára tűztem ki. Az egész életen át tartó fotósunkkal, Mihai Dăscălescuval jöttem, Marius pedig a stúdióval, egy kosár színes zöldséggel, mindenféle eszközzel és nyilvánvalóan a helyi alapanyagok kezelésének elsajátításával, sztárokkal a Marius's Old Grocery-ben., olyan vállalkozás, amely az ország minden részéről előállítja a jóízű kistermelőket.
Minden színű és formájú paradicsom, apró kapia paprika, fánk, tök lilahagyma, fokhagyma, petrezselyem jó otthont teremtett a svájci mángold leveleivel és szárával, egy répaszerű növény, más néven svájci répa, tökéletes a halak nyalására. a paradicsom savassága.
Marius készített még egy tál paradicsompürét, néhány szegfűborsot, de a meglepetés összetevőt is: füstölt paprikát. A bevezető elolvasása hosszabb ideig tart, mint amennyi a művelet megkezdéséhez kellett: egy kevés olaj egy tálba, egy kevés lilahagyma, edzett paradicsompürébe téve, némi só, majd néhány svájci mángoldrúd és itt vagyunk, őrzi a hajót és máris éhségérzetet érez.
Végül is ki tud ellenállni a sült hagyma illatának, függetlenül az alkalmazott étkezési stílustól? A fánk darabonként belépett a helyszínre, majd az apróra vágott kapia paprikát, és lekvárukat összekeverte néhány yehibahar bogyóval. A művelet zökkenőmentesen folytatódott, továbbra is felügyeltem a műveletet, Marius fokhagymát és paradicsomot készített: kicsi, nagy, sárga vagy hasonló tűz, szagolja a kertet és fokozza az étvágyunkat, miközben a tűz felmelegítette a történetünkben szereplő zöldségeket.